Sütőtökös keverékkel töltött paprika paradicsommártással
A klasszikus töltött paprika vega, újhullámos változata. Finoman fűszerezett sütőtökös-hajdinás töltelék kerül a tv paprikába, amit aztán paradicsommártásban főzünk meg és főtt krumplival tálalunk.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
25 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó fagyasztott Bonduelle Cereali Sütőtök és hajdina zöldségkeverék
4-5 db közepes méretű tv paprika
2 gerezd fokhagyma
1 csapott tk. őrölt római kömény
1 tk. füstölt pirospaprika
1 liter passzírozott paradicsom
fél zeller
1-3 ek. cukor, ízlés szerint
só
bors
olívaolaj
tálaláshoz: főtt vagy sült burgonya
4-5 db közepes méretű tv paprika
2 gerezd fokhagyma
1 csapott tk. őrölt római kömény
1 tk. füstölt pirospaprika
1 liter passzírozott paradicsom
fél zeller
1-3 ek. cukor, ízlés szerint
só
bors
olívaolaj
tálaláshoz: főtt vagy sült burgonya
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó fagyasztott Bonduelle Cereali Sütőtök és hajdina zöldségkeverék
4-5 db közepes méretű tv paprika
2 gerezd fokhagyma
1 csapott tk. őrölt római kömény
1 tk. füstölt pirospaprika
1 liter passzírozott paradicsom
fél zeller
1-3 ek. cukor, ízlés szerint
só
bors
olívaolaj
tálaláshoz: főtt vagy sült burgonya
4-5 db közepes méretű tv paprika
2 gerezd fokhagyma
1 csapott tk. őrölt római kömény
1 tk. füstölt pirospaprika
1 liter passzírozott paradicsom
fél zeller
1-3 ek. cukor, ízlés szerint
só
bors
olívaolaj
tálaláshoz: főtt vagy sült burgonya
- lépés 1Tegyük a passzírozott paradicsomot egy lábasba, öntsünk hozzá 1 dl vizet. Dobjuk hozzá a feldarabolt zellert, sózzuk, borsozzuk és kezdjük el melegíteni. Édesítsük egy kevés cukorral, ízlés szerint.
- lépés 2Az apróra vágott fokhagymát olívaolajon dinszteljük meg, majd szórjuk hozzá a füstölt pirospaprikát és a római köményt, kevergessük rövid ideg.
- lépés 3Adjuk hozzá a Bonduelle Cereali keveréket, sózzuk, borsozzuk és melegítsük össze.
- lépés 4A paprikákat magozzuk ki és töltsük meg a sütőtökös-hajdinás keverékkel. Távolítsuk el a paradicsommártásból a zeller kockákat.
- lépés 5Helyezzük a töltött paprikákat az éppen csak bugyogó paradicsommártásba és főzzük 25 percig.
- lépés 6A töltött paprikát tálaljuk a paradicsomszószban és kínáljunk mellé főtt vagy sült burgonyát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Cajun sütőtökkrémleves parmezánmorzsával
Az ősz slágere a sütőtökkrémleves, amit most cajun fűszerezéssel dobtunk fel. A tetejére mehet sütőben sült parmezánmorzsa, a ropogós textúra szépen kiegészíti a tartalmas krémlevest.
Parmezános-zöldborsós burgonyakrokett
Belül lágy, kívül aranybarnára sült burgonyakrokett airfryerben készítve. Szerecsendióval fűszerezve, parmezánnal gazdagítva, és egy kevés zöldborsóval megbolondítva a tökéletes ízélmény érdekében.
Currywurst curry szószos babbal
Tegyük izgalmasabbá a berliniek kedvenc street food receptjét Bonduelle currys babbal és finom körítéssel. A kisütött, felszeletelt grillkolbászokat curry szószos fehérbabbal a tetején tálaljuk, mellé kis adag, apróra kockázott, friss zöldségekből összeállított salátát és grillezett pita szeleteket kínáljunk.
Fedezze fel ezt is...