FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Spenótos hummusz gazdagon
Dobjuk fel a szokásos citromos-fokhagymás hummusz receptjét friss spenóttal! Még gazdagabbá tehetjük, ha a pita vagy pirítós kenyér tetejére bébispenótos-csicseriborsós-lilahagymás-paradicsomos salátát halmozunk és az egészet meglocsoljuk citromos-olívaolajos-római köményes dresszinggel.
Hozzávalók
4 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 100 g bébi spenót
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek. tahini
- 1 citrom
- 1 kisebb lilahagyma
- 150 g koktélparadicsom
- olívaolaj
- só
- bors
- őrölt római kömény
- pita vagy kovászos kenyér
hozzávalók 4 személyre
- 2 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 100 g bébi spenót
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek. tahini
- 1 citrom
- 1 kisebb lilahagyma
- 150 g koktélparadicsom
- olívaolaj
- só
- bors
- őrölt római kömény
- pita vagy kovászos kenyér
lépés
- 150 g spenótot tegyünk egy tálba, öntsük le forrásban lévő vízzel, majd szinte azonnal szűrjük le, öblítsük át hideg vízzel és nyomkodjuk ki belőle teljesen a nedvességet.
- 2Tegyünk késes robotgépbe egy doboz csicseriborsót, az előzőleg leforrázott spenótot, a fokhagymát, a tahinit, sót, fél citrom levét és 3 evőkanál olívaolajat, majd pürésítsük. Ha túl sűrű adjunk hozzá egy kis vizet.
- 3Felezzük meg a paradicsomot, keverjük hozzá a másik doboz csicseriborsót, a bébi spenótot és a kockákra vágott lilahagymát. Sózzuk, borsozzuk.
- 4Fél kiskanál római köményt keverjünk ki a megmaradt fél citrom levével, majd kevergetés mellett csurgassunk hozzá olívaolajat.
- 5A pitát vagy a kenyérszeleteket kenjük meg kevés olívaolajjal és pirítsuk meg egy serpenyőben.
- 6Tálaláskor a pitát / kenyérszeleteket kenjük meg a spenótos hummusszal, halmozzunk rá a salátából és öntözzük meg a dresszinggel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
