FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Sütőtökös répatál, kéksajtos öntettel
Ez a krémes és gazdag sütőtökös fogás garantáltan felmelegít minket egy hideg őszi estén. Tökéletes vega egytálétel kéksajtos öntettel a tetején.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 Bonduelle bébirépa
- 1 kisebb sütőtök
- 3-5 dkg vaj
- 3-4 gerezd fokhagyma
- magkeverék (tökmag, napraforgó, goji, fenyőmag)
- 10 dkg kéksajt
hozzávalók 4 személyre
- 1 Bonduelle bébirépa
- 1 kisebb sütőtök
- 3-5 dkg vaj
- 3-4 gerezd fokhagyma
- magkeverék (tökmag, napraforgó, goji, fenyőmag)
- 10 dkg kéksajt
lépés
- 1Kettévágunk egy kisebb sütőtököt, kikaparjuk a magházát. Kis mélyedéseibe 1-1 mogyorónyi vajat és pár gerezdnyi préselt fokhagymát teszünk. Megsózzuk. 200 C-os előmelegített sütőben, kb 40-50 perc alatt puhára sütjük.
- 2A sütési idő vége felé 1 tk. vajon lepirítjuk a leszűrt répácskákat, megszórjuk a magkeverékkel, a reszelt fokhagymával, picit sózzuk,- nem kell sok, mert a sajtszósz erős fűszerezésű - hozzáadunk 1 tk. mézet és tovább pirítjuk őket.
- 3A kivett sütőtököt tálként alkalmazzuk, és belehalmozzuk a répás egyveleget. A kéksajtot felolvasztjuk (legegyszerűbb módon mikróban, 1 perc alatt), majd rácsorgatjuk a zöldségtálra.
Próbálja ki ezt a receptet is!
