FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Rizstészta saláta csirkével és kukoricával
Izgalmas ízeivel hidegen is remek fogás: a rizsecetes, szezámolajos, chilis, gyömbéres, korianderes öntet fogja össze a gyufaszálra vágott uborka és répa, illetve a kukorica és a maradék sült csirkemell ízeit. Friss, ropogós, egészséges, de teljesértékű recept, amitől garantáltan nem nehezedünk el a munkahelyünkön.
Hozzávalók
2 személyre
- 1 kis doboz Bonduelle Gold csemegekukorica (170 g)
- 100 g vékony rizstészta (sima vagy teljes kiőrlésű)
- 20 dkg maradék sült csirkehús
- 2 cm gyömbér
- ½ uborka
- 1 répa
- ½ chili
- 2 újhagyma zöldje
- 1 csokor koriander
- 5 dkg földimogyoró
- 3 ek rizsecet
- 2 ek pirított szezámolaj
- 2 ek szójaszósz
hozzávalók 2 személyre
- 1 kis doboz Bonduelle Gold csemegekukorica (170 g)
- 100 g vékony rizstészta (sima vagy teljes kiőrlésű)
- 20 dkg maradék sült csirkehús
- 2 cm gyömbér
- ½ uborka
- 1 répa
- ½ chili
- 2 újhagyma zöldje
- 1 csokor koriander
- 5 dkg földimogyoró
- 3 ek rizsecet
- 2 ek pirított szezámolaj
- 2 ek szójaszósz
lépés
- 1Áztassuk be a rizstésztát 10 percre langyos vízbe.
- 2Vágjuk fel az uborkát hosszában, kaparjuk ki egy kiskanállal a magjait, majd vágjuk félkarikára. A répát zöldséghámozóval vágjuk vékony csíkokra, a csirkét tépkedjük falatnyi darabokra.
- 3Keverjük ki a rizsecetet a szezámolajjal, a szójaszósszal, majd reszeljük hozzá a gyömbért és adjuk hozzá az apróra vágott chilit.
- 4A tésztát áztatás után főzzük kb. 5 percig forrásban lévő vízben.
- 5Keverjük össze a Bonduelle Gold csemegekukoricát a tésztával, uborkával és répával, majd öntsük rá a dresszinget.
- 6Tálaláskor szórjuk meg durvára vágott mogyoróval, karikára vágott újhagyma zöldjével és friss korianderrel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
