Könnyű

2 személy

25 perc

Hozzávalók

2 személyre

1 kis doboz Bonduelle Gold csemegekukorica (170 g)

100 g vékony rizstészta (sima vagy teljes kiőrlésű)

20 dkg maradék sült csirkehús

2 cm gyömbér

½ uborka

1 répa

½ chili

2 újhagyma zöldje

1 csokor koriander

5 dkg földimogyoró

3 ek rizsecet

2 ek pirított szezámolaj

2 ek szójaszósz

hozzávalók 2 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Csemegekukorica

lépés 1
Áztassuk be a rizstésztát 10 percre langyos vízbe.
lépés 2
Vágjuk fel az uborkát hosszában, kaparjuk ki egy kiskanállal a magjait, majd vágjuk félkarikára. A répát zöldséghámozóval vágjuk vékony csíkokra, a csirkét tépkedjük falatnyi darabokra.
lépés 3
Keverjük ki a rizsecetet a szezámolajjal, a szójaszósszal, majd reszeljük hozzá a gyömbért és adjuk hozzá az apróra vágott chilit.
lépés 4
A tésztát áztatás után főzzük kb. 5 percig forrásban lévő vízben.
lépés 5
Keverjük össze a Bonduelle Gold csemegekukoricát a tésztával, uborkával és répával, majd öntsük rá a dresszinget.
lépés 6
Tálaláskor szórjuk meg durvára vágott mogyoróval, karikára vágott újhagyma zöldjével és friss korianderrel.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Óriás piknik szendvics
Lepjük meg a barátokat vagy a családot ezzel a látványos recepttel! Egy egész baguette vagy ciabatta megtöltve minden jóval, - szárított sonkával, spenóttal, mozzarellával - amit aztán könnyedén magunkkal vihetünk a szabadba és a helyszínen szeletelhetünk fel.
Poke bowl kukoricával
Színes, friss és egészséges recept. A kókusztejben főzött rizs alapú poke bowl-ba éppen csak átsütött lazackockák, édes csemegekukorica, uborka, retek és mangó kockák kerülnek, így válik teljesértékű és ízletes tavaszi fogássá.
Chilis kukoricás mártogatós
Az édes kukoricát canellini fehérbabbal, illetve egy kevés tejföllel krémesítjük és chilivel, füstölt pirospaprikával, korianderrel, kurkumával, fokhagymával, illetve lime-mal ízesítjük. Az enyhén csípős, fűszeres recept tökéletes házi mártogatós tortilla chips-hez vagy zöldségekhez.