Nizzai saláta zöldbabbal
Klasszikus francia saláta recept, mely rendkívül tartalmas, mégis egészséges. Akár ebédre, akár vacsorára is könnyű szívvel fogyaszthatjuk, ízlés szerint pirított bagettet is tálalhatunk hozzá.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
9 perc
Drága
Hozzávalók
4 személyre
2 tonhal konzerv sós lében
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
hozzávalók 4 személyre
2 tonhal konzerv sós lében
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
- lépés 1Az egész burgonyákat főzzük puhulásig sós vízben, majd leszűrve hagyjuk kihűlni. Készítsünk 6 perces keménytojást, főzés után helyezzük a tojásokat hideg vízzel teli edénybe, majd pucoljuk meg. A Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbabot a csomagolás szerint 3 perc alatt készítsük el.
- lépés 2Daraboljuk fel az összes hozzávalót: a paradicsomot és a burgonyát vágjuk félbe (ha nagyobb, sárga héjút használunk, akkor kisebb kockákra), a tojásokat és salátaszíveket negyedeljük, a lilahagymát vékonyan szeleteljük, a szardella filét vágjuk hosszában vékony csíkokra.
- lépés 3A dresszinghez - folyamatos keverés mellett - lassan adagoljuk az olívaolajhoz az ecetet, majd sózzuk, borsozzuk.
- lépés 4Helyezzük egy nagy tálba az alapanyagokat a tojás és a bazsalikom kivételével, majd öntsük rá a dresszinget, és finoman keverjük össze. A tojást tegyük a saláta tetejére, és tépkedjük rá a bazsalikom leveleket.
- lépés 5Önmagában is igen laktató 3-4 személynek, de tálalhatunk hozzá pirított baguette-t.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Gyors zöldségcurry
Finoman fűszerezett 30 perces curry konzerv és fagyasztott zöldségekből? Ez a jolly joker fogás éeltmentő lehet, ha üres a hűtőnk, de a mélyhűtőben akad még pár zöldség!
Tonhalas újburgonyasaláta zöldbabbal
Jöhet egy egészséges fogás újkrumpliból? Készítsünk ízekben gazdag, önálló fogásként is fogyasztható salátát újburgonyából, ha meguntuk volna a majonézes változatokat.
Zöldbabos-pestos-rukkolás tésztasaláta
Egy igazán könnyű, friss és vitamindús hétköznapi ebéd, amely élénk színeivel nemcsak ízében, de látványában is vonzó. Pillanatok alatt összedobhatjuk, így praktikus munkahelyi ebédnek is, de egy többfogásos piknik része is lehet.
Fedezze fel ezt is...