1. >Receptek
  2. >Nizzai saláta zöldbabbal

Nizzai saláta zöldbabbal

Klasszikus francia saláta recept, mely rendkívül tartalmas, mégis egészséges. Akár ebédre, akár vacsorára is könnyű szívvel fogyaszthatjuk, ízlés szerint pirított bagettet is tálalhatunk hozzá.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
9 perc
Drága
Hozzávalók
4 személyre
2 tonhal konzerv sós lében

kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya

6-8 db koktélparadicsom

15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab

4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek

1 db lilahagyma

4 db tojás

6 db szardella filé

12 szem fekete olajbogyó

friss bazsalikom

6-7 ek. olívaolaj

3 ek. vörösborecet

só, bors
hozzávalók 4 személyre
2 tonhal konzerv sós lében

kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya

6-8 db koktélparadicsom

15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab

4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek

1 db lilahagyma

4 db tojás

6 db szardella filé

12 szem fekete olajbogyó

friss bazsalikom

6-7 ek. olívaolaj

3 ek. vörösborecet

só, bors
    Termékajánlatunk a recepthez
  • Vapeur gőzben párolt egész zöldbab
  1. lépés 1
    Az egész burgonyákat főzzük puhulásig sós vízben, majd leszűrve hagyjuk kihűlni. Készítsünk 6 perces keménytojást, főzés után helyezzük a tojásokat hideg vízzel teli edénybe, majd pucoljuk meg. A Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbabot a csomagolás szerint 3 perc alatt készítsük el.
  2. lépés 2
    Daraboljuk fel az összes hozzávalót: a paradicsomot és a burgonyát vágjuk félbe (ha nagyobb, sárga héjút használunk, akkor kisebb kockákra), a tojásokat és salátaszíveket negyedeljük, a lilahagymát vékonyan szeleteljük, a szardella filét vágjuk hosszában vékony csíkokra.
  3. lépés 3
    A dresszinghez - folyamatos keverés mellett - lassan adagoljuk az olívaolajhoz az ecetet, majd sózzuk, borsozzuk.
  4. lépés 4
    Helyezzük egy nagy tálba az alapanyagokat a tojás és a bazsalikom kivételével, majd öntsük rá a dresszinget, és finoman keverjük össze. A tojást tegyük a saláta tetejére, és tépkedjük rá a bazsalikom leveleket.
  5. lépés 5
    Önmagában is igen laktató 3-4 személynek, de tálalhatunk hozzá pirított baguette-t.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Cereali zöldségmix-el töltött krumpli

    A héjában sült krumpli receptje a hideg téli esték finom és könnyen elkészíthető vacsorája. A forró, sült burgonyára először vaj kerül, majd sütőtökös-hajdinás, petrezselyemmel és fokhagymával ízesített Cereali-val töltjük meg, amelyhez édes csemegekukoricát keverünk. Sajttal megszórva, lilahagymával ízesített tejföllel kínáljuk.

  • Tavaszi zöldségleves brokkolirizzsel

    Friss, tavaszi zöldségleves recept zöld zöldségekkel, apró tésztával és egy kis csavarral - Bonduell...

  • Zöldbabos krumplisaláta főtt tojással

    Tökéletes fogás a tavaszi asztalra ez a könnyű saláta főtt újkrumplival, zöldbabbal, lágy sárgájú to...