Hozzávalók

4 személyre

½ zacskó Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű zöldbab

250 g kínai tojásos tészta

30 dkg csirkemell

2 szál újhagyma

1 répa

15 dkg csiperke

1 chili

1 csokor koriander

5 dkg földimogyoró

3-4 gerezd fokhagyma

1 lime

2 ek. rizsecet

½ dl szójaszósz

1 ek. halszósz

1-2 ek. barnacukor

1 marék mogyoró

pirított szezámolaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Vapeur Zöldhüvelyű Egész Zöldbab

lépés

1
A zöldbabot olvasszuk ki egy szűrőben.
2
Főzzük készre a tésztát a csomagoláson megadott módon.
3
A mogyorót pirítsuk meg száraz serpenyőben, majd aprítsuk durvára.
4
Keverjük ki a tamarind pasztát/rizsecetet a halszósszal, szójaszósszal, fél lime levével és a barnacukorral, majd tegyük félre.
5
Csíkozzuk fel a csirkét és a répát, a gombát és a chilit szeleteljük fel és a fokhagymát reszeljük le.
6
Hevítsünk egy wokban vagy mélyebb serpenyőben olajat és süssük meg a csirkét, majd kanalazzuk ki.
7
Öntsünk még egy kevés olajat a wokba, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és dobjuk bele a chilit, majd adjuk hozzá a répát és a gombát is. Kevergessük magas lángon pár percig, majd adjuk hozzá a zöldbabot is.
8
Helyezzük vissza a csirkét, tegyük a wokba a tésztát és öntsük bele szószt. Jól keverjük össze. Tálaláskor szórjuk meg korianderrel, mogyoróval és a felkarikázott újhagymával, majd facsarjuk rá a lime levét.