Pinterest

Lencsesaláta eperrel és rozskenyér krutonnal

Szokatlanul üde párosítás a lencse eperrel! A saláta kiegészül még fetával és rukkolával, így végeredménynek egy harmonikus salátát kapunk, melynek a látványa is üdítő.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
5 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

15 dkg eper

1 doboz rukkola

1 lilahagyma (ha kapunk, akkor új lilahagyma)

5 dkg szeletelt vagy durvára vágott mandula

8 dkg feta

2 szelet rozskenyér

1 gerezd fokhagyma

balzsamecet

olívaolaj



bors
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

15 dkg eper

1 doboz rukkola

1 lilahagyma (ha kapunk, akkor új lilahagyma)

5 dkg szeletelt vagy durvára vágott mandula

8 dkg feta

2 szelet rozskenyér

1 gerezd fokhagyma

balzsamecet

olívaolaj



bors

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur lencseVapeur lencse
  1. lépés 1
    Szűrjük le a lencsét és helyezzük egy salátás tálba. Adjuk hozzá a rukkolát és a felnegyedelt epret.
  2. lépés 2
    Vágjuk félbe a hagymát és vágjunk belőle vékony, félkör alakú szeleteket, majd adjuk a salátához.
  3. lépés 3
    A rozskenyér szeleteket kenjük meg egy kevés olívaolajjal és pirítsuk ropogósra a sütőben.
  4. lépés 4
    Ezalatt keverjük ki a dresszinget: keverjük ki a balzsamecettel az olívaolajjal, sóval, borssal, majd locsoljuk meg vele a salátát.
  5. lépés 5
    Ha a kenyér megpirult, dörzsöljük be fokhagymával és vágjuk kockára.
  6. lépés 6
    Tálaláskor szórjuk meg a salátát a krutonnal, mandulával és a morzsolt fetával.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Sült fokhagymás zöld krémleves fodroskel és bacon chips-szel

    Sült fokhagymás zöld krémleves fodroskel és bacon chips-szel

    Ez a fagyasztott zöldségkeverékből készült krémleves lélekmelengető recept lehet gazdag ízével, valamint ropogós házi készítésű fodroskel és bacon chip-szel megkoronázva.

  • Fűszeres lencsével töltött sütőtök

    Fűszeres lencsével töltött sütőtök

    Krémesen lágy, fűszeres lencsével töltött sütőtök - egészséges opció, ha egy kis kényeztetésre vágyunk. Akár kényelmi receptként, akár vendégváróként is megállja a helyét.

  • Spárga saláta eperrel és quinoával

    Spárga saláta eperrel és quinoával

    Itt az eperszezon! Kényeztessük magunkat egy könnyed, nyárias saláta recepttel! Zöld spárga, friss eper, krémes kecskesajt, lencse, rukkola, quinoa saláta és balzsamecetes-mentás öntet kombinációjával felejthetetlen ízeket kapunk.