Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

15 dkg eper

1 doboz rukkola

1 lilahagyma (ha kapunk, akkor új lilahagyma)

5 dkg szeletelt vagy durvára vágott mandula

8 dkg feta

2 szelet rozskenyér

1 gerezd fokhagyma

balzsamecet

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Lencse

lépés

1
Szűrjük le a lencsét és helyezzük egy salátás tálba. Adjuk hozzá a rukkolát és a felnegyedelt epret.
2
Vágjuk félbe a hagymát és vágjunk belőle vékony, félkör alakú szeleteket, majd adjuk a salátához.
3
A rozskenyér szeleteket kenjük meg egy kevés olívaolajjal és pirítsuk ropogósra a sütőben.
4
Ezalatt keverjük ki a dresszinget: keverjük ki a balzsamecettel az olívaolajjal, sóval, borssal, majd locsoljuk meg vele a salátát.
5
Ha a kenyér megpirult, dörzsöljük be fokhagymával és vágjuk kockára.
6
Tálaláskor szórjuk meg a salátát a krutonnal, mandulával és a morzsolt fetával.