Könnyű

3 személy

30 perc

Hozzávalók

3 személyre

250 g penne

150 g kockázott bacon vagy pancetta

3 tojássárgája

1 gerezd fokhagyma

50 g parmezán

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 3 személyre

250 g penne

150 g kockázott bacon vagy pancetta

3 tojássárgája

1 gerezd fokhagyma

50 g parmezán

olívaolaj

só

bors

lépés 1
A pennét főzzük meg a csomagoláson jelzett módon. A főzővízből tegyünk félre 1 dl-t.
lépés 2
A vöröslencse pennét főzzük meg a csomagoláson jelzett módon. A főzővízből tegyünk félre 1 dl-t.
lépés 3
A fokhagymát hámozzuk meg és a tenyerünkkel vagy a kés lapjával csapjunk rá, hogy kissé összetörjük.
lépés 4
Öntsünk egy kevés olívaolajat egy serpenyőbe és tegyük bele a fokhagymát, melegítsük, pirítsuk pár percig, hogy az olaj átvegye az ízét, majd adjuk hozzá a bacont is. Kavargassuk, ameddig kissé megpirul.
lépés 5
Vegyük ki a fokhagymát és öntsük a tésztát a serpenyőbe, keverjük jól össze.
lépés 6
Vegyük le a serpenyőt a tűzről és adjuk hozzá a főzővíz felét, keverjük meg, majd öntsük hozzá a tojásos keveréket, keverjük jól össze ismét. Adjunk még főzővizet hozzá, hogy szépen bevonja a krémes szósz a tésztát.
lépés 7
Az elkészült penne carbonarat tálaláskor szórjuk meg parmezánnal és frissen őrölt borssal.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Parmezános-zöldborsós burgonyakrokett
Belül lágy, kívül aranybarnára sült burgonyakrokett airfryerben készítve. Szerecsendióval fűszerezve, parmezánnal gazdagítva, és egy kevés zöldborsóval megbolondítva a tökéletes ízélmény érdekében.
FEDEZZE FEL A RECEPTET
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
FEDEZZE FEL A RECEPTET
Finn lazacleves zöldborsóval
Unod már a szokásos halászlevet? Idén karácsonykor készíts tejszínes-kapros ünnepi lazaclevest zöldborsóval. Pirított, vajas rozskenyérrel isteni finom!
FEDEZZE FEL A RECEPTET