Közepes nehézségű

4 személy

35 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

150 g kuszkusz

1 répa

½ kígyóuborka

1 fürt koktélparadicsom

1 kisebb lilahagyma

1 marék aszalt vörösáfonya

10 szem aszalt sárgabarack

3 ek. szeletelt mandula

1 narancs

1 csokor petrezselyem

250 ml víz

½ tk. őrölt fahéj

½ tk. őrölt rómaikömény

¼ tk. füstölt pirospaprika

1 tk. dijoni mustár

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur Csicseriborsó

lépés 1
A kuszkuszt tegyük egy tálba, adjunk hozzá egy nagy csipet sót és öntsük le a forró vízzel, keverjük át, majd fedjük le és hagyjuk állni 10 percig.
lépés 2
Csöpögtessük le a csicseriborsót és a vörösbabot és öntsük egy salátástálba.
lépés 3
A répát reszeljük le nagylyukú reszelőn, a paradicsomot felezzük, az uborkát vágjuk félkarikára, a lilahagymát kockázzuk, majd tegyük a tálba és adjuk hozzá a kockára vágott aszalt sárgabarackot és az aszalt vörösáfonyát is.
lépés 4
A kuszkuszt keverjük át egy villával, majd adjuk azt is a salátához.
lépés 5
A narancs levét keverjük ki a mustárral és a fűszerekkel, majd folyamatos keverés mellett csurgassunk hozzá olívaolajat. Sózzuk borsozzuk, majd öntsük a salátához. Óvatosan keverjük át az egész salátát.
lépés 6
A mandulát pirítsuk meg száraz serpenyőben, a petrezselymet vágjuk apróra és végül ezeket is adjuk a tálhoz.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Pulyka csevap kukoricás bulgur salátával
A csevapcsicsa pulykahúsból készült változata tökéletes nyári recept, amely serpenyőben, de grillezve is elkészíthető! Tálaljuk csicseriborsóval, kukoricával és vörösbabbal gazdagított bulgur salátával, amit olívaolajos-chilis-lime-os öntettel tehetünk még ízletesebbé.
Kukoricás babos burrito tál
A mexikói burrito most nem tortillába tekerve, hanem tálban kínálva kerül az asztalra Bon Menu Mexicana-val és kukoricás salsával. Mellé sült tortilla lap cikkelyeket kínáljunk. Izgalmas, színes, egyszerű, de változatos és teljesértékű saláta recept mindenkinek.
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.