Kukoricás-sütőtökös palacsinták
Tegye fel a kezét, aki nem szereti a palacsintát! A fahéjas-gyömbéres ízesítésű, édes palacsinták tésztájába kukoricát és sütőtököt csempészünk, hogy igazán kényeztető és egészséges őszi receptet kapjunk. Mézzel és joghurttal, apróra vágott friss gyümölcsökkel tökéletes reggeli.
Könnyű
3-4 személy
15 perc
30 perc
Hozzávalók
1 személyre
6 ek. Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
½ sütőtök
100 g liszt
2 tojás
120 ml tej
1 kk sütőpor
½ kk őrölt gyömbér
½ kk őrölt fahéj
méz
görögjoghurt
szezonális gyümölcs
olaj
só
½ sütőtök
100 g liszt
2 tojás
120 ml tej
1 kk sütőpor
½ kk őrölt gyömbér
½ kk őrölt fahéj
méz
görögjoghurt
szezonális gyümölcs
olaj
só
hozzávalók 1 személyre
6 ek. Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
½ sütőtök
100 g liszt
2 tojás
120 ml tej
1 kk sütőpor
½ kk őrölt gyömbér
½ kk őrölt fahéj
méz
görögjoghurt
szezonális gyümölcs
olaj
só
½ sütőtök
100 g liszt
2 tojás
120 ml tej
1 kk sütőpor
½ kk őrölt gyömbér
½ kk őrölt fahéj
méz
görögjoghurt
szezonális gyümölcs
olaj
só
- lépés 1200 fokos sütőben süssük meg a sütőtököt, ha kihűlt kaparjunk ki a húsából 150 grammot.
- lépés 2Botmixerrel pürésítsük a sütőtököt és a kukoricát, majd habverővel keverjük össze a tojással, tejjel és liszttel. Adjuk hozzá a sütőport, 1 csipet sót és a fűszereket is. Egy sűrűbb állagú tésztát kapunk.
- lépés 3Serpenyőben, kevés olajon, közepes hőmérsékleten, kisebb adagokban süssük készre a palacsinták mindkét oldalát. A hagyományosnál kisebb és vastagabb palacsintákat kapunk.
- lépés 4Tálaláskor csurgassunk rá mézet és joghurtot, kínáljunk mellé friss, szezonális gyümölcsöt.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...