FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Kukoricás muffin cheddarral és jalapenoval
Ez a sós muffin enyhén csípős, ráadásul a különleges kukoricaliszttel készült. A tésztát chili, kaliforniai paprika, édes kukorica és cheddar sajt teszi izgalmassá, a végeredményt pedig a tetején lévő jalapeno teszi még tökéletesebbé. Uzsonnára vagy esti baráti összejövetelhez is szuper recept.
Hozzávalók
6 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
- 170 g liszt
- 150 g kukoricadara
- 1/2 piros kaliforniai paprika
- 75 g vaj
- 2,5 dl tej
- 2 tojás
- 1 zacskó sütőpor
- 15 dkg Cheddar sajt
- jalapeno paprika szeletek
- ½ tk. chili pehely
- só
hozzávalók 6 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
- 170 g liszt
- 150 g kukoricadara
- 1/2 piros kaliforniai paprika
- 75 g vaj
- 2,5 dl tej
- 2 tojás
- 1 zacskó sütőpor
- 15 dkg Cheddar sajt
- jalapeno paprika szeletek
- ½ tk. chili pehely
- só
lépés
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, a muffin tepsibe helyezzünk muffin papírt.
- 2Keverjük össze a lisztet a kukoricadarával, a sütőporral és egy nagy csipet sóval.
- 3Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, öntsük hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverjünk bele 10 dkg reszelt cheddart.
- 4Vágjuk kisebb kockára a kaliforniai paprikát, majd adjuk a tojásos keverékhez. Keverjük hozzá a kukorica konzervet is. Sózzuk és adjuk hozzá a chili pelyhet.
- 5Adjuk a lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz, majd öntsük a muffin formákba ¾-ig.
- 6Szórjuk meg a muffinok tetejét a maradék reszelt sajttal és tegyünk mindegyik tetejére 1-1 szelet jalapenot.
- 7Süssük kb. 30 percig, ameddig aranybarna lesz.
Próbálja ki ezt a receptet is!
