Name: Kukoricás-gorgonzolás tortillakosárka
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 doboz Créatif Mexico Mix; 1-2 alma; 1 lilahagyma; 10 dkg gorgonzola; 2 tojássárgája; 20 dkg natúr krémsajt; fél marék pucolt dió; 1 csom. mini mozzarella; 3 lap tortilla

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Créatif Mexico Mix
1-2 alma
1 lilahagyma
10 dkg gorgonzola
2 tojássárgája
20 dkg natúr krémsajt
fél marék pucolt dió
1 csom. mini mozzarella
3 lap tortilla

hozzávalók 4 személyre

1 doboz Créatif Mexico Mix
1-2 alma
1 lilahagyma
10 dkg gorgonzola
2 tojássárgája
20 dkg natúr krémsajt
fél marék pucolt dió
1 csom. mini mozzarella
3 lap tortilla

Termékajánlatunk a recepthez

Créatif Mexico

lépés

1
Felkockázzuk az almát és a lilahagymát, majd egy villa segítségével összetörjük a gorgonzolát és elkeverjük a krémsajttal, az apróra tört dióbéllel és a tojássárgájával.
2
Egy tálba öntjük a Mexico Mix tartalmát és az üres dobozunkkal köröket szaggatunk a tortilla felületéből. Az így kapott korongokat a muffinsütő mélyedéseibe helyezzük, és két kanál segítségével finoman belerétegezzük a tölteléket.
3
Először a sajtost, utána a Bonduelle Mexico Mixet és ismét a sajtos keveréket, majd mindegyik tetejére 1-1 mini mozzarellát rakunk. Előmelegített sütőben 10 percig sütjük, 140 °C-on.
4
Eközben elkészítjük a salátaköretet. A mandarinokat éles késsel megpucoljuk és a hártyák között óvatosan kifilézzük a tiszta mandarinhúst. A maradék tortilla darabokat apróbb elemekre vágjuk és forró serpenyőben lepirítjuk őket.
5
Az így kapott ropogós tésztatöretet és a lédús gyümölcsgerezdeket a vegyes zöldsalátára szórjuk, mindezt a forró kosárkák mellé tálalva.
6
A kosárkák hidegen is tökéletesek