FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Csirke saslik tortillában kukoricás salátával
Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegessége, hogy a csirkemell saslik joghurtos pácban és nyárson sülve készült. Tökéletes nyáresti fogás, amit akár egy grillezésen is bevethetünk.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
- 40 dkg csirkemell
- 4 tortilla lap
- 1 nagy doboz görög joghurt
- 2 gerezd fokhagyma (1 a csirkéhez, 1 a tzatzikihez)
- 1 citrom
- 1 fürt koktélparadicsom
- ½ kígyóuborka
- 1 doboz kevert zöldsaláta
- kis csokor kapor
- pár levél menta
- olívaolaj
- só
- bors
- 1 csipet cayenne bors
- 4 db kisebb fa nyárs
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica
- 40 dkg csirkemell
- 4 tortilla lap
- 1 nagy doboz görög joghurt
- 2 gerezd fokhagyma (1 a csirkéhez, 1 a tzatzikihez)
- 1 citrom
- 1 fürt koktélparadicsom
- ½ kígyóuborka
- 1 doboz kevert zöldsaláta
- kis csokor kapor
- pár levél menta
- olívaolaj
- só
- bors
- 1 csipet cayenne bors
- 4 db kisebb fa nyárs
lépés
- 1Vágjuk fel a csirkét falatnyi darabokra, majd adjuk az egyik reszelt fokhagymával, cayenne borssal és citromlével kikevert joghurthoz (a joghurt felét használjuk ehhez, a többi a tzatzikihez lesz), sózzuk, borsozzuk. 30 percre tegyük a hűtőbe. Erre az időre áztassuk a fa nyársakat vízbe.
- 2Ezalatt reszeljük le az uborkát nagylyukú reszelőn és alaposan sózzuk meg, hagyjuk állni 5-10 percig, majd nyomkodjuk ki a levét.
- 3Keverjük össze a joghurtot a másik reszelt fokhagymával, az apróra vágott mentával és kaporral, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és óvatosan sózzuk (mivel az uborka is sós), borsozzuk. Keverjük hozzá az uborkát és tálalásig tegyük a hűtőbe.
- 4Húzzuk a nyársra a csirkét és 190 fokra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, amíg kap egy kis színt.
- 5Addig állítsuk össze a salátát: keverjük össze a zöldsalátát a Bonduelle Gold csemegekukoricával és a felezett paradicsommal, locsoljunk rá kevés olívaolajat és sózzuk, borsozzuk.
- 6Amint kész a csirkesaslik, egy serpenyőben melegítsük meg a tortilla lapokat, tegyünk rá a salátából és a tzatzikiből, végül húzzuk le a nyársról a húst és halmozzuk a tetejére.
Próbálja ki ezt a receptet is!
