Hideg lencsesaláta fetával
A nyári forróság ellenére melegen ajánlott ez a könnyű, egészséges és gyorsan elkészíthető saláta recept, amit akár főételként is fogyaszthatunk - a lencse és a feta megfelelően tartalmassá és laktatóvá teszi.
Hozzávalók
4 személyre
- Az öntethez:
- 1 kisebb lilahagyma (vagy salottahagyma) apróra vágva
- 1 tk. mustár
- 1 tk. méz
- 3-4 ek. olívaolaj
- 1-2 ek. balzsamecet
- só, bors
- A salátához:
- 1 doboz Bonduelle Vapeur lencse konzerv
- 2-3 marék salátalevél (pl. madársaláta, bébispenót, rukkola vagy ezek keveréke)
- 10 dkg fetasajt
- 1 marék olajbogyó
- 8-10 szem koktélparadicsom
hozzávalók 4 személyre
- Az öntethez:
- 1 kisebb lilahagyma (vagy salottahagyma) apróra vágva
- 1 tk. mustár
- 1 tk. méz
- 3-4 ek. olívaolaj
- 1-2 ek. balzsamecet
- só, bors
- A salátához:
- 1 doboz Bonduelle Vapeur lencse konzerv
- 2-3 marék salátalevél (pl. madársaláta, bébispenót, rukkola vagy ezek keveréke)
- 10 dkg fetasajt
- 1 marék olajbogyó
- 8-10 szem koktélparadicsom
lépés
- 1A dresszinghez tegyünk mindent egy zárható üvegbe és jól rázzuk össze, majd hagyjuk 10 percig pihenni.
- 2Ezalatt összeállítjuk a salátát: a leszűrt Bonduelle lencsét egy tálba helyezzük a kockára vágott fetával, salátalevelekkel, olajbogyóval és a megfelezett paradicsommal. Meglocsoljuk a dresszinggel, sózzuk, borsozzuk, ha még szükséges.
- 3Önmagában vagy pirítóssal, friss bagettel tálalhatjuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!












