FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Lencsés cookie
Egészséges nassolnivalóra vágyunk? A vasban, fehérjében, ásványi anyagokban és rostokban gazdag lencse édességbe rejtve megfelelő tápanyagokat biztosít a szervezet számára; ráadásul puha, lágy textúrát ad ennek a csodálatos csokis sütinek!
Hozzávalók
4 személyre
- 270 g Bonduelle Vapeur lencse
- 250 g liszt
- 200 g barnacukor
- 170 g puha vaj
- 90 g zabpehely
- 150 g csokoládé pasztilla vagy apróra vágott csokoládé
- 1 tojás
- fél tk sütőpor
- egy csipet só
- 1 tk vanília kivonat vagy vaníliás cukor
hozzávalók 4 személyre
- 270 g Bonduelle Vapeur lencse
- 250 g liszt
- 200 g barnacukor
- 170 g puha vaj
- 90 g zabpehely
- 150 g csokoládé pasztilla vagy apróra vágott csokoládé
- 1 tojás
- fél tk sütőpor
- egy csipet só
- 1 tk vanília kivonat vagy vaníliás cukor
lépés
- 1Tegyük a vajat és a cukrot egy tálba. Keverjük ki, majd adjuk hozzá a tojást. Dolgozzuk össze a masszát egy elektromos habverővel, hogy hab állagot kapjunk.
- 2Nyissuk ki és szűrjük le a lencse konzervet. Addig turmixoljuk a lencsét, amíg pürét vagy nem folyékony masszát kapunk. Dolgozzuk bele a hab állagú keverékbe.
- 3Keverjük hozzá a lisztet és a sütőport, valamint a zabpelyhet, a vanília kivonatot és a sót. Végül adjuk hozzá a csokoládé pasztillát. Alaposan keverjük össze a tésztát, amíg homogén állagot nem kapunk.
- 4Pihentessük a masszát 1 órán át hűtőszekrényben, közben melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra.
- 5Formázzunk golyókat a masszából, és helyezzük őkte egymástól nagyobb távolságra egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá egy kevéske lisztet.
- 6Tegyük a sütiket 12–13 percre a sütőbe, amíg a szélük aranybarna nem lesz. Ha a puhább sütiket szeretjük, 11 percig süssük őket.
- 7Hagyjuk 1-2 percig pihenni a sütiket a tepsiben, mielőtt kivesszük őket hűlni.
Próbálja ki ezt a receptet is!
