FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Grillezett csirkemell csicseriborsós salátával
A textúrájában és ízeiben is izgalmas, látványos gyümölcsös saláta tökéletes könnyű, nyári ebédnek. Szuperegészséges, szuper színes recept, mellyel nagy sikert arathatunk egy grill parti vagy baráti összejövetel alkalmával.
Hozzávalók
2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 1 csirkemell filé
- 1 kisebb ananász
- 1 doboz bébi spenót
- 15 dkg áfonya
- 1 avokádó
- 10 dkg krémes kecskesajt
- 1 kisebb lilahagyma
- olívaolaj
- 3 dkg vaj
- balzsamecet
- só
- bors
hozzávalók 2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 1 csirkemell filé
- 1 kisebb ananász
- 1 doboz bébi spenót
- 15 dkg áfonya
- 1 avokádó
- 10 dkg krémes kecskesajt
- 1 kisebb lilahagyma
- olívaolaj
- 3 dkg vaj
- balzsamecet
- só
- bors
lépés
- 1A csirkét vágjuk félbe, sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben a vaj és olívaolaj keverékén süssük aranybarnára, majd pihentessük.
- 2Az ananász két végét vágjuk le, majd hosszában körbe haladva vágjuk le a héját. Negyedeljük hosszában és vágjuk ki a kemény középső részét, szeleteljük fel. Egy forró grillserpenyőben grillezzük meg az ananászszeleteket.
- 3A lilahagymát vágjuk kockára, az avokádót magozzuk ki és szeleteljük fel és tegyük salátástálba.
- 4Adjuk hozzá a leöblített csicseriborsót, a spenótot, az áfonyát és az ananászt.
- 5A csirkét vágjuk fel csíkokra és adjuk a salátához. Sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg olívaolajjal és balzsamecettel, majd finoman keverjük össze.
- 6Morzsoljuk a tetejére a kecskesajtot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
