Hozzávalók

6 személyre

50 g Bonduelle fehérbab

60 g puha vaj

80 g cukor

1 tojás + 1 tojássárgája

20 g mandulaliszt

fél kezeletlen citrom héja

2 csomag levelestészta

hozzávalók 6 személyre

50 g Bonduelle fehérbab

60 g puha vaj

80 g cukor

1 tojás + 1 tojássárgája

20 g mandulaliszt

fél kezeletlen citrom héja

2 csomag levelestészta

Gőzben párolt Cannellini Fehérbab

lépés

1
Szűrjük és öblítsük le a fehérbabot, majd turmixoljuk össze. Keverjük ki a vajat a cukorral.
2
Adjuk hozzá a tojást, a mandulalisztet, a pürésített fehérbabot és finomra reszelt citromhéjat.
3
Nyújtsunk ki egy csomag levelestésztát. Kenjük meg tejszínnel, 3 cm-et szabadon hagyva a széleken.
4
A tészta szélét kenjük meg vízbe mártott ecsettel.
5
Helyezzük a tetejére a másik csomag leveles tésztát és az ujjaink segítségével zárjuk le a két szélét. Helyezzük a tésztát 1 órára a hűtőszekrénybe.
6
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C fokra. Kenjük meg a tészta tetejét 1 tk vízzel felvert tojássárgájával.
7
Egy kés lapjával a tetejére rajzoljunk tetszőleges mintákat. Süssük 40 percig.
8
Vegyük ki egy papírból és tálaljuk!