Közepes nehézségű

6 személy

55 perc

Hozzávalók

6 személyre

2 doboz Bonduelle Vapeur Canellini fehérbab

1 hámozott paradicsom konzerv

1 póréhagyma

3 sárgarépa

3 szál szárzeller

¼ fordroskel vagy ¼ kis kelkáposzta

4 burgonya

1 vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

pár szelet szikkadt kovászos kenyér

5 szál friss kakukkfű

1 l alaplé

3 babérlevél

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 6 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur Cannellini Fehérbab

lépés 1
Vágjuk apróra a vöröshagymát és a póréhagyma fehér részét és egy nagy lábasban kezdjük el dinsztelni kevés olívaolajon.
lépés 2
5-6 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a felkockázott répát és zellert, majd pároljuk további 5-10 percig.
lépés 3
Mikor megpuhult a hagyma, adjuk hozzá a paradicsomkonzervet, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a kakukkfüvet, illetve a babérlevelet. Kavargassuk 5-6 percig.
lépés 4
Adjuk hozzá a felvágott fodroskelt/kelkáposztát és a kockázott burgonyát, majd öntsük fel az alaplével. Főzzük, ameddig a burgonya megpuhul.
lépés 5
A bab ⅓ részét botmixerrel pürésítsük, majd adjuk a leveshez az egészben hagyott babbal együtt.
lépés 6
Tépkedjük bele a kenyeret és főzzük szét a levesben.
lépés 7
Tálalás előtt szedjük ki a kakukkfüvet és a babérleveleket a levesből, majd kínáljuk forrón a ribollitát.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Húsvéti sonkaleves buggyantott tojással
Kiadós, ízletes leves recept a húsvéti sonka főzőlevének felhasználásával, rengeteg zöldséggel és fehérbabbal, de a maradék sonkából is tehetünk bele. Tálaláskor buggyantott tojást helyezzünk a tetejére, és friss kenyeret kínáljunk mellé.
Narancsos édesburgonya krémleves cannellini babbal
Narancslével és zsályával ízesített leves recept a téli hideg ellen. A canellini bab adja a leves krémességét, az édesburgonya az alapját, kevés chilivel tesszük pikánssá, és egy kis méz adja a plusz édességét. Különlegessége, hogy almát is főzünk bele és apró almakockákkal a tetején tálaljuk.
Currys-fehérbabos töltött krumpli
A hagymás, zöldfűszeres currys fehérbabot héjában sült forró burgonyába töltjük, majd sajttal szórjuk meg. Szuper recept vacsorára, mivel egyszerűen elkészíthető és az egész család kedvence lehet.