Name: Egészséges banánkenyér sárgarépával
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2-3 érett banán (kb. 240 g meghámozva); 240 g liszt; 2 tojás; 120 g barnacukor; 120 g reszelt sárgarépa; 10 cl napraforgó vagy repceolaj; 1 tk sütőpor; 1/2 tk finom só; 1/2 tk őrölt fahéj

Hozzávalók

6 személyre

2-3 érett banán (kb. 240 g meghámozva)
240 g liszt
2 tojás
120 g barnacukor
120 g reszelt sárgarépa
10 cl napraforgó vagy repceolaj
1 tk sütőpor
1/2 tk finom só
1/2 tk őrölt fahéj

hozzávalók 6 személyre

2-3 érett banán (kb. 240 g meghámozva)
240 g liszt
2 tojás
120 g barnacukor
120 g reszelt sárgarépa
10 cl napraforgó vagy repceolaj
1 tk sütőpor
1/2 tk finom só
1/2 tk őrölt fahéj

lépés

1
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Vajazzunk vagy olajozzunk meg egy tortaformát.
2
Hámozzuk meg és egy villa segítségével pépesítsük össze a banánokat egy tálban. Adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot és az olajat, majd keverjük össze.
3
Keverjük a masszához a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat is.
4
Végül adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és alaposan dolgozzuk bele a tésztába.
5
Öntsük a tésztát a tortaformába és süssük 30 percig. Figyeljük a torta színét: ha túl gyorsan barnul, fedjük be sütőpapírral. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.