Currys kukoricaleves édesburgonyával
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
1 hagyma
1 sárgarépa
1 közepes édesburgonya
2 gerezd fokhagyma
1 csokor újhagyma
1 csokor koriander
1 ek. curry fűszerkeverék
2 cm gyömbér
1-2 db chili paprika
4 tojás
400 ml kókusztej
800 ml alaplé vagy víz
görögjoghurt
só
bors
olaj
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
1 hagyma
1 sárgarépa
1 közepes édesburgonya
2 gerezd fokhagyma
1 csokor újhagyma
1 csokor koriander
1 ek. curry fűszerkeverék
2 cm gyömbér
1-2 db chili paprika
4 tojás
400 ml kókusztej
800 ml alaplé vagy víz
görögjoghurt
só
bors
olaj
- lépés 1Vágjuk apróra a hagymát és egy lábasban kezdjük el dinsztelni. Pár perc elteltével reszeljük hozzá a fokhagymát és a gyömbért.
- lépés 2Adjuk hozzá a kimagozott apróra vágott chilit és a curryt, és kevergessük további 1-2 percig, sózzuk, borsozzuk.
- lépés 3Vágjuk fel a répát és az édesburgonyát hasonló méretűre, majd tegyük a lábasba és öntsük fel az alaplével.
- lépés 4Miután a zöldségek megpuhultak, merjük ki a leves felét és pürésítsük majd öntsük vissza a lábasba.
- lépés 5Öntsük hozzá a kókusztejet és a csemegekukoricát és forraljuk fel.
- lépés 6Időközben készítsük el a lágy sárgájú tojásokat is: a hűtőből kivett tojásokat tegyük óvatosan forrásban lévő vízbe 6-6½ percre, majd tegyük hideg vízbe és pucoljuk meg.
- lépés 7Karikázzuk fel az újhagymát és aprítsuk fel a koriandert.
- lépés 8Tálaláskor tegyünk a levesre egy kevés joghurtot, szórjuk meg korianderrel, újhagymával és helyezzük a levesre a félbevágott tojást is.
FEDEZZE FEL A RECEPTETÁfonyás pulykagolyó vajas zöldborsóval
Karácsonyi pulyka újragondolva! Érdemes kipróbálnunk húsgolyó formában áfonyalekváros mázzal és vajas-fokhagymás zöldborsóval - az ünnepi asztal egyik legjobb fogása lesz.
FEDEZZE FEL A RECEPTETParmezános-zöldborsós burgonyakrokett
Belül lágy, kívül aranybarnára sült burgonyakrokett airfryerben készítve. Szerecsendióval fűszerezve, parmezánnal gazdagítva, és egy kevés zöldborsóval megbolondítva a tökéletes ízélmény érdekében.
FEDEZZE FEL A RECEPTETFinn lazacleves zöldborsóval
Unod már a szokásos halászlevet? Idén karácsonykor készíts tejszínes-kapros ünnepi lazaclevest zöldborsóval. Pirított, vajas rozskenyérrel isteni finom!
