Közepes nehézségű

2 személy

30 perc

Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica

1 chili

½ kígyóuborka

1 nagy csokor koriander

1 lime

2 gerezd fokhagyma

300 g csirkemell vagy comb filé

1 ek. méz

2 ek. szójaszósz

2 cm gyömbér

1 ek. szezámmag

só

olívaolaj

fa grill nyársak

hozzávalók 2 személyre

lépés 1
Vágjuk fel a csirkét falatnyi darabokra. Keverjük össze a szójaszószt a mézzel és reszeljük bele az egyik fokhagyma gerezdet és a gyömbért. Öntsük a csirkére és hagyjuk marinálni legalább fél órára. A nyársakat áztassuk vízbe.
lépés 2
Ezalatt tegyük a kukoricát egy tálba, adjuk hozzá a kis kockákra vágott uborkát és a kimagozott apróra vágott chilit. Aprítsuk fel a koriandert és ezt is adjuk a tálhoz.
lépés 3
Facsarjuk ki a lime levét és reszeljük bele a megmaradt fokhagymát. Kevergetve vékony sugárban adjuk hozzá az olívaolajat. Adjunk hozzá egy nagy csipet sót, majd öntsünk a salátára. Keverjük jól össze és tegyük a hűtőbe tálalásig.
lépés 4
A csirkét szúrjuk fel a nyársakra és egy grillserpenyőben kevés olajon süssük meg.
lépés 5
Tálaláskor tegyünk a saláta mellé a csirkenyársakból és szórjuk meg szezámmaggal.