Name: Csirke saslik kukoricasalátával
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica; 1 chili; ½ kígyóuborka; 1 nagy csokor koriander; 1 lime; 2 gerezd fokhagyma; 300 g csirkemell vagy comb filé; 1 ek. méz; 2 ek. szójaszósz; 2 cm gyömbér; 1 ek. szezámmag; só; olívaolaj; fa grill nyársak

Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica
1 chili
½ kígyóuborka
1 nagy csokor koriander
1 lime
2 gerezd fokhagyma
300 g csirkemell vagy comb filé
1 ek. méz
2 ek. szójaszósz
2 cm gyömbér
1 ek. szezámmag
só
olívaolaj
fa grill nyársak

hozzávalók 2 személyre

1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica
1 chili
½ kígyóuborka
1 nagy csokor koriander
1 lime
2 gerezd fokhagyma
300 g csirkemell vagy comb filé
1 ek. méz
2 ek. szójaszósz
2 cm gyömbér
1 ek. szezámmag
só
olívaolaj
fa grill nyársak

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Csemegekukorica

lépés

1
Vágjuk fel a csirkét falatnyi darabokra. Keverjük össze a szójaszószt a mézzel és reszeljük bele az egyik fokhagyma gerezdet és a gyömbért. Öntsük a csirkére és hagyjuk marinálni legalább fél órára. A nyársakat áztassuk vízbe.
2
Ezalatt tegyük a kukoricát egy tálba, adjuk hozzá a kis kockákra vágott uborkát és a kimagozott apróra vágott chilit. Aprítsuk fel a koriandert és ezt is adjuk a tálhoz.
3
Facsarjuk ki a lime levét és reszeljük bele a megmaradt fokhagymát. Kevergetve vékony sugárban adjuk hozzá az olívaolajat. Adjunk hozzá egy nagy csipet sót, majd öntsünk a salátára. Keverjük jól össze és tegyük a hűtőbe tálalásig.
4
A csirkét szúrjuk fel a nyársakra és egy grillserpenyőben kevés olajon süssük meg.
5
Tálaláskor tegyünk a saláta mellé a csirkenyársakból és szórjuk meg szezámmaggal.