Itt a szezon, amikor szinte mindent meggrilleznénk! A mézes-szójaszószos, szezámmaggal megszórt csirkenyársak mellé pikáns, chilis, lime-os és korianderes kukoricasalátát kínálunk. Üdítő és egészséges grill recept a nyári hőségben.
Közepes nehézségű
2 személy
30 perc
30 perc
Hozzávalók
2 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica
1 chili
½ kígyóuborka
1 nagy csokor koriander
1 lime
2 gerezd fokhagyma
300 g csirkemell vagy comb filé
1 ek. méz
2 ek. szójaszósz
2 cm gyömbér
1 ek. szezámmag
só
olívaolaj
fa grill nyársak
hozzávalók 2 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Morzsolt Csemegekukorica
1 chili
½ kígyóuborka
1 nagy csokor koriander
1 lime
2 gerezd fokhagyma
300 g csirkemell vagy comb filé
1 ek. méz
2 ek. szójaszósz
2 cm gyömbér
1 ek. szezámmag
só
olívaolaj
fa grill nyársak
Termékajánlatunk a recepthez
GOLD CSEMEGEKUKORICA
lépés 1
Vágjuk fel a csirkét falatnyi darabokra. Keverjük össze a szójaszószt a mézzel és reszeljük bele az egyik fokhagyma gerezdet és a gyömbért. Öntsük a csirkére és hagyjuk marinálni legalább fél órára. A nyársakat áztassuk vízbe.
lépés 2
Ezalatt tegyük a kukoricát egy tálba, adjuk hozzá a kis kockákra vágott uborkát és a kimagozott apróra vágott chilit. Aprítsuk fel a koriandert és ezt is adjuk a tálhoz.
lépés 3
Facsarjuk ki a lime levét és reszeljük bele a megmaradt fokhagymát. Kevergetve vékony sugárban adjuk hozzá az olívaolajat. Adjunk hozzá egy nagy csipet sót, majd öntsünk a salátára. Keverjük jól össze és tegyük a hűtőbe tálalásig.
lépés 4
A csirkét szúrjuk fel a nyársakra és egy grillserpenyőben kevés olajon süssük meg.
lépés 5
Tálaláskor tegyünk a saláta mellé a csirkenyársakból és szórjuk meg szezámmaggal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Kukoricás-garnélás rizottó
A klasszikus rizottó receptet ezúttal garnélával, szuperédes kukoricával és kaliforniai paprikával színesítettük, majd mascarponéval és parmezánnal krémesítettük, hogy fejedelmi, ellenállhatalan fogást kapjunk.
Ázsiai tésztasaláta kukoricával
Gyömbér, méz, chili szósz, rizsecet, lime, pirított szezámolaj - az ezekből készült öntet ízesíti ez...
Grillezett csirkemell olajbogyós-kukoric...
A klasszikus olasz caprese ízvilág grill csirkemellre halmozva. Könnyen elkészíthető, de lazán elegá...