FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Csicseriborsós-szardellás spagetti
Villámvacsora 15 perc alatt: fűszerekkel készült csicseriborsó püré villával összenyomva, hogy rendkívül ízletes és krémes szószt kapjunk. Forgassuk össze egy kevés egész csicseriborsóval és frissen főtt tésztával, ízesítsük citromlével és rengeteg petrezselyemmel, és máris kész az elképesztően jóleső tészta recept.
Hozzávalók
2 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
250 g spagetti
6 db szardella filé
3 gerezd fokhagyma
1 marék fekete olajbogyó szeletelve
1 citrom
1 kis csokor petrezselyem
1 tk chili pehely
olívaolaj
hozzávalók 2 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
250 g spagetti
6 db szardella filé
3 gerezd fokhagyma
1 marék fekete olajbogyó szeletelve
1 citrom
1 kis csokor petrezselyem
1 tk chili pehely
olívaolaj
lépés
- 1Forrásban lévő, sós vízben főzzük meg a spagettit.
- 2Közben egy serpenyőben melegítsünk olívaolajat és adjuk hozzá a szardellát. Kevergessük, ameddig szétesik, majd adjuk hozzá a vékonyan felszeletelt fokhagymát is. Figyeljük, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
- 3Pár perc múlva szórjuk hozzá a chili pelyhet is, majd adjuk hozzá a csicseriborsót.
- 4Adjunk a keverékhez 1 dl-t a tészta főzővizéből, majd egy villával vagy fakanállal nyomkodjuk szét a csicseriborsó ⅔-át.
- 5Keverjük hozzá a kifőtt spagettit, hogy az ízes, krémes csicseriborsós szósz bevonja a tésztát. Adjuk hozzá az olajbogyót, reszeljünk rá citromhéjat, illetve facsarjuk hozzá a levét is, keverjük át még egyszer.
- 6Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és azonnal tálaljuk. Kínálhatunk mellé friss salátát is.
Próbálja ki ezt a receptet is!
