Csicseriborsós-szardellás spagetti
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
250 g spagetti
6 db szardella filé
3 gerezd fokhagyma
1 marék fekete olajbogyó szeletelve
1 citrom
1 kis csokor petrezselyem
1 tk chili pehely
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
250 g spagetti
6 db szardella filé
3 gerezd fokhagyma
1 marék fekete olajbogyó szeletelve
1 citrom
1 kis csokor petrezselyem
1 tk chili pehely
olívaolaj
- lépés 1Forrásban lévő, sós vízben főzzük meg a spagettit.
- lépés 2Közben egy serpenyőben melegítsünk olívaolajat és adjuk hozzá a szardellát. Kevergessük, ameddig szétesik, majd adjuk hozzá a vékonyan felszeletelt fokhagymát is. Figyeljük, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
- lépés 3Pár perc múlva szórjuk hozzá a chili pelyhet is, majd adjuk hozzá a csicseriborsót.
- lépés 4Adjunk a keverékhez 1 dl-t a tészta főzővizéből, majd egy villával vagy fakanállal nyomkodjuk szét a csicseriborsó ⅔-át.
- lépés 5Keverjük hozzá a kifőtt spagettit, hogy az ízes, krémes csicseriborsós szósz bevonja a tésztát. Adjuk hozzá az olajbogyót, reszeljünk rá citromhéjat, illetve facsarjuk hozzá a levét is, keverjük át még egyszer.
- lépés 6Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és azonnal tálaljuk. Kínálhatunk mellé friss salátát is.
FEDEZZE FEL A RECEPTETPortugál csicseriborsós tonhalsaláta
Portugál ihletésű friss saláta recept csicseriborsóval, tonhallal, keménytojással, koktélparadicsommal, olajbogyóval és citromos-olívaolajos öntettel, amely ropogós héjú kenyérrel kitűnő nyári ebéd lehet.
FEDEZZE FEL A RECEPTETCsípős grillkolbász mentás csicseriborsó salátával
A kovászos uborkán és a kenyéren túl is van élet! Fogyasszuk a pikáns grill kolbászokat könnyű salátával tálalva. A csicseriborsó mellé kerül üdítő menta és petrezselyem, újhagyma és paradicsom párosa került a receptbe.
FEDEZZE FEL A RECEPTETGrillezett halloumi nektarinos csicseriborsó salátával
Egy nagyon friss és különleges saláta recept, amely jó opció vegetáriánus vendégeknek, de könnyű nyári vacsorának is ideális. A grillezett, sós halloumi sajt és az édes, lédús őszibarack nagyon harmonikus és látványos alapot ad, amelyre egy pikánsabb mentás-mézes-chilis dresszing kerül.
