Name: Olasz panzanella saláta csicseriborsóval
Prep time: 80 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Inspirációk csicseriborsó; fél kg érett paradicsom (lehet több színű és méretű); fél kígyóuborka; 1 kis lilahagyma; 2 ciabatta vagy 1 bagett; 1 ek. kapribogyó; 1 csokor bazsalikom; 5 db szardella filé; olívaolaj; vörösborecet; só; bors

Könnyű

4 személy

80 perc

5 perc

Megfizethető

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Inspirációk csicseriborsó

fél kg érett paradicsom (lehet több színű és méretű)

fél kígyóuborka

1 kis lilahagyma

2 ciabatta vagy 1 bagett

1 ek. kapribogyó

1 csokor bazsalikom

5 db szardella filé

olívaolaj

vörösborecet

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Inspirációk csicseriborsó

lépés 1
A kenyeret tépkedjük kisebb darabokra, helyezzük egy tepsire, locsoljuk meg olívaolajjal, majd süssük 180 fokon aranybarnára. Figyeljünk, hogy ne égjen meg.
lépés 2
A kisebb paradicsomokat felezzük, negyedeljük, a nagyobbakat vágjuk cikkekre. Vágjuk félkarikákra az uborkát, a lilahagymát pedig szeleteljük fel vékonyan. Tegyünk ezeket egy tálba a csicseriborsóval és az átöblített kapribogyóval együtt. Miután a kenyér megpirult, adjuk a salátához azt is.
lépés 3
Állítsuk össze az öntetet: egy villával nyomkodjuk össze a szardella filét, majd öntsük hozzá az ecetet, majd keverés közben vékony sugárban az olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk és öntsük a salátára.
lépés 4
Végezetül tépkedjük bele a bazsalikom leveleket. Tálalás előtt hagyjuk egy órát állni, hogy a kenyér kellően magába szívja az öntetet.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Grillezett halloumi nektarinos csicserib...
Egy nagyon friss és különleges saláta recept, amely jó opció vegetáriánus vendégeknek, de könnyű nyári vacsorának is ideális. A grillezett, sós halloumi sajt és az édes, lédús őszibarack nagyon harmonikus és látványos alapot ad, amelyre egy pikánsabb mentás-mézes-chilis dresszing kerül.
Grillezett zöldségek csicseriborsóval
Színes, különböző formájú és méretű grillezett zöldségek, csicseriborsóval megszórva és egy fantaszt...
Portugál csicseriborsós tonhalsaláta
Portugál ihletésű friss saláta recept csicseriborsóval, tonhallal, keménytojással, koktélparadicsomm...

Még több recept

A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

Olasz panzanella saláta csicseriborsóval