FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Csicseriborsó lepény
Ez a recept ötvözi a hagyományos lepénykenyér ízét és a csicseriborsó textúráját. Nagyon finom tejfölös mártogatóssal!
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle csicseriborsó
- 2 tojás
- 10 dkg liszt
- fél kk. szódabikarbóna
- kb. 1,5 dl víz
- kis gerezd fokhagyma
- őrölt római kömény
- só, bors
- Hozzávalók a tejfölös mártogatóshoz:
- 3 dl tejföl
- kurkuma
- őrölt római kömény
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle csicseriborsó
- 2 tojás
- 10 dkg liszt
- fél kk. szódabikarbóna
- kb. 1,5 dl víz
- kis gerezd fokhagyma
- őrölt római kömény
- só, bors
- Hozzávalók a tejfölös mártogatóshoz:
- 3 dl tejföl
- kurkuma
- őrölt római kömény
lépés
- 1A lisztet összevegyítjük a szódabikarbónával és a fűszerekkel. Hozzákeverjük a tojásokat, a préselt fokhagymát és a vizet. A lecsepegtetett csicseriborsót durvára aprítjuk, majd beleforgatjuk a tésztába.
- 2A serpenyőt felforrósítjuk, olajjal kikenjük és evőkanálnyi tésztakupacokat halmozunk bele, majd szétnyomjuk a kanál hátoldalával. Mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük.
- 3A tejfölt egy csipet sóval, római köménnyel és kurkumával kikeverjük, és mártogatósként kínáljuk a lepényekhez.
Próbálja ki ezt a receptet is!
