Burrito falatkák
Csirkés-salsás burritok a mexikói konyha szerelmeseinek. A tortillákat gazdagon megtöltjük hússal, salsával, rizzsel és sajttal, majd csípős salsa szósszal meglocsolva sütjük meg.
Közepes nehézségű
4 személy
50 perc
20 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
BURRITO:
10 dkg sajt
1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix
1 db csirkemell filé
2 közepes db vöröshagyma
3 teáskanál oregánó
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
20 dkg sűrített paradicsom
Só, bors ízlés szerint
5 db tortilla lap
15 dkg rizs
2 ek napraforgó olaj
SALSA:
1 közepes db lilahagyma
1 db chili
1 citromból nyert citromlé
3 dl paradicsomlé
1 kk oregánó
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
10 dkg sajt
1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix
1 db csirkemell filé
2 közepes db vöröshagyma
3 teáskanál oregánó
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
20 dkg sűrített paradicsom
Só, bors ízlés szerint
5 db tortilla lap
15 dkg rizs
2 ek napraforgó olaj
SALSA:
1 közepes db lilahagyma
1 db chili
1 citromból nyert citromlé
3 dl paradicsomlé
1 kk oregánó
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
hozzávalók 4 személyre
BURRITO:
10 dkg sajt
1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix
1 db csirkemell filé
2 közepes db vöröshagyma
3 teáskanál oregánó
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
20 dkg sűrített paradicsom
Só, bors ízlés szerint
5 db tortilla lap
15 dkg rizs
2 ek napraforgó olaj
SALSA:
1 közepes db lilahagyma
1 db chili
1 citromból nyert citromlé
3 dl paradicsomlé
1 kk oregánó
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
10 dkg sajt
1 doboz Bonduelle Créatif Sombrero Mix
1 db csirkemell filé
2 közepes db vöröshagyma
3 teáskanál oregánó
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
20 dkg sűrített paradicsom
Só, bors ízlés szerint
5 db tortilla lap
15 dkg rizs
2 ek napraforgó olaj
SALSA:
1 közepes db lilahagyma
1 db chili
1 citromból nyert citromlé
3 dl paradicsomlé
1 kk oregánó
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
- lépés 1Egy nagy serpenyőben, kevés olajon pirítsuk meg a kockára vágott csirkemelleket. Kevés sóval, borssal és oregánóval fűszerezzük. A sütés vége előtt kevés fűszerpaprikával is szórjuk meg, szedjük ki a serpenyőből, tegyük félre.
- lépés 2Az előbbi serpenyőben kevés olajon dinszteljük a kockára vágott hagymát, majd öntsük hozzá a Bonduelle Créatif Sombrero mixet és a szeletekre vágott fokhagymát. Pár percig pirítsuk őket, majd jöhet az egészre a sűrített paradicsom.
- lépés 3Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kevés oregánót és fűszerpaprikát. Pár percig rotyogtassuk, aztán kész is.
- lépés 4Egy nagyobb tepsibe rakjunk kevés salsa szószt, terítsük szét a serpenyő alján. Fogjunk egy tortilla lapot, rakjunk rá egy réteg kukoricás-babos szószt, kevés csirkemellet, szórjunk rá előzőleg megfőzött rizst, a tetejére kevés reszelt sajtot. Csavarjuk fel a tortillát, és rakjuk egymás mellé őket.
- lépés 5Kevés olajon pirítsuk meg a lila hagymát, szórjunk rá friss chilit. Facsarjuk rá egy citrom levét és öntsük fel a paradicsomlével. Keverjük jól össze, és szórjunk rá sót, borsot, oregánót és egy kevés cukrot. Pár percig főzzük a szószt, majd egy botmixer segítségével pürésítsük le. Ez majd mehet a burritonk tetejére, sütés előtt.
- lépés 6Zárásként öntsük le őket a salsa szósszal, tegyük 200°C-os sütőbe, és süssük nagyjából 20 percig, és már fogyaszthatjuk is!
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Sült csirkemell csíkok pikáns mexikói rizssalátával
A rizs nem csak unalmas köretként funkcionálhat, hideg rizssalátát is készíthetünk belőle. Fűszeres csirkemell csíkokkal 30 perc alatt összedobható recept egy nyári ebédre, de akár vacsorára is.
Húsos lencse chili
Ha szeretjük a chilis babot, de valami újra vágyunk, próbáljuk ki ezt a lencse chili receptet. Hasonló mexikói ízek sok-sok lencsével és darált hússal, pont, ahogy szeretjük, mégis kicsit új formában.
Chilis kukoricás, húsos pite
Omlós és ízletes húsos pite különlegesen fűszerezve, és egy kis chillivel színesítve. Ínyenc recept a vendégek kényeztetésére vagy a hétköznapok felpezsdítésére.
Fedezze fel ezt is...