FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Boros gombaleves
Ne csüggedjünk, ha nem kapunk friss gombát, mert konzerv vagy üveges zöldségből is készíthetünk ízletes krémlevest. Tejföllel és sajtos pirítóssal tálalva isteni fogás lesz belőle. Vigyázat, a recept fehérbort is tartalmaz!
Hozzávalók
4 személyre
- 2 Bonduelle szeletelt csiperkegomba
- 1/2 szál póréhagyma
- 2 dl fehérbor
- 2 dl tejföl
- 7 dl zöldség alaplé
- tárkony (friss vagy szárított)
- 1 ek kókuszzsír
- só
- 1 Bonduelle egész csiperkegomba
- pár szelet füstölt sajt
- 1-2 magos zsemle
hozzávalók 4 személyre
- 2 Bonduelle szeletelt csiperkegomba
- 1/2 szál póréhagyma
- 2 dl fehérbor
- 2 dl tejföl
- 7 dl zöldség alaplé
- tárkony (friss vagy szárított)
- 1 ek kókuszzsír
- só
- 1 Bonduelle egész csiperkegomba
- pár szelet füstölt sajt
- 1-2 magos zsemle
lépés
- 1A 2 üveg Bonduelle szeletelt gomba levét leszűrjük, majd forró serpenyőben megpirítjuk őket.
- 2Hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát, sózzuk, kis dinsztelés után felöntjük 2 dl fehérborral, és lassú tüzön forrásig rotyogtatjuk.
- 3Ezt követően felöntjük 2 dl zöldség alaplével, és alacsony hőfokon folytatjuk a főzést, hogy az ízek még jobban összeérjenek.
- 4Később krémesre turmixoljuk az egyveleget, megszórjuk tárkonnyal, hozzáadjuk a tejfölt és a maradék alaplevet.
- 5Lassú tűzön kevergetve forrásig főzzük. Azonnal tálalható.
Próbálja ki ezt a receptet is!
