• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Zöldséges wrap lencsével és quinoával
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Zöldséges wrap lencsével és quinoával

    Egészséges és teljesértékű recept lencsével, quinoával, kapros joghurt öntettel és sok friss, ropogós zöldséggel. Remek munkahelyi vagy rohanós ebéd, előre elkészíthető és jól szállítható.
    Közepes nehézségű
    4 személy
    20 perc
    15 perc
    Hozzávalók
    4 személyre
    1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

    10 dkg quinoa

    4 nagy tortilla lap

    1 piros kaliforniai paprika

    ¼ lilakáposzta

    ½ kígyóuborka

    1 csokor kapor

    2 dl görög joghurt

    1 tk. római kömény

    1 tk. füstölt pirospaprika

    1 gerezd fokhagyma

    2 szál újhagyma

    só

    bors
    hozzávalók 4 személyre
    1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

    10 dkg quinoa

    4 nagy tortilla lap

    1 piros kaliforniai paprika

    ¼ lilakáposzta

    ½ kígyóuborka

    1 csokor kapor

    2 dl görög joghurt

    1 tk. római kömény

    1 tk. füstölt pirospaprika

    1 gerezd fokhagyma

    2 szál újhagyma

    só

    bors
    1. lépés 1
      A quinoát mossuk át és tegyük fel főzni kétszeres mennyiségű vízben.
    2. lépés 2
      Adjuk hozzá a római köményt, pirospaprikát és reszeljük bele a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és kis lángon így főzzük kb. 15 percig, amíg a kis quinoa szemek „kinyílnak”.
    3. lépés 3
      Ha kész, adjuk hozzá a lencsét és a felkarikázott újhagymát.
    4. lépés 4
      Amíg fő a lencsés quinoa, vágjuk apróra a kaprot és keverjük a joghurtba. Sózzuk, borsozzuk és tálalásig tegyük félre.
    5. lépés 5
      Vágjuk fel a zöldségeket kb. egyenlő hosszúságú vékony csíkokra.
    6. lépés 6
      Állítsuk össze a wrapokat: tegyünk a tortilla lapokra egy adagot a lencsés quinoából, helyezzünk rá pár zöldségcsíkot és tekerjük fel.
    7. lépés 7
      Táláskor kínáljuk mellé a kapros joghurtot.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Vegetáriánus padlizsán-lencse-gomba Mous...

      Mit szólnánk egy hús nélküli muszaka változathoz? A gomba és a lencse találkozása bizonyára megörvendezteti ízlelőbimbóinkat Görögország édes ízeit felidézve.

    • Szőlős kacsamell lencsés sütőtök salátáv...

      Ez a recept kötelező, ha szereted a kacsát! A szőlő még ízletesebbé teszi az omlós kacsamellet, a kö...

    • Fűszeres lencsével töltött sütőtök

      Krémesen lágy, fűszeres lencsével töltött sütőtök - egészséges opció, ha egy kis kényeztetésre vágyu...

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...