FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Tésztasaláta spenóttal, almával és ementáli sajttal
A tésztasaláta nem kizárólag nyáron fogyasztható! Ez a spenótos-almás verzió ízletes és színes, frissességét pedig a mustáros-almaborecetes öntet adja.
Hozzávalók
4 személyre
- 250 g fusilli
- 1 zacskó bébispenót
- 150 g kemény sajt (Comté, Cantal, Gruyère, Emmentáli)
- 1 alma
- ¼ citrom
- 1 ek mustár
- 2 ek almaborecet
- 3 ek olaj (repce, napraforgó, dió, mogyoró)
- Só, bors
hozzávalók 4 személyre
- 250 g fusilli
- 1 zacskó bébispenót
- 150 g kemény sajt (Comté, Cantal, Gruyère, Emmentáli)
- 1 alma
- ¼ citrom
- 1 ek mustár
- 2 ek almaborecet
- 3 ek olaj (repce, napraforgó, dió, mogyoró)
- Só, bors
lépés
- 1Főzzük a fusillit a csomagoláson feltüntetett ideig. Öblítsük le hideg vízzel.
- 2Vágjuk félbe az almát, távolítsuk el a magokat és a csumáját. Ezután vágjuk kockákra. Csöpögtessünk rá citromlevet, hogy ne barnuljanak meg. Vágjuk le a sajt szélét, majd vágjuk kockákra.
- 3Keverjük össze egy tálban a mustárt, az ecetet, az olajat, a sót és a borsot. Tegyük hozzá a tésztát, a sajtot, az almát és a bébispenótot.
- 4Alaposan keverjük össze és azonnal tálaljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
