Tésztasaláta spenóttal, almával és ementáli sajttal
A tésztasaláta nem kizárólag nyáron fogyasztható! Ez a spenótos-almás verzió ízletes és színes, frissességét pedig a mustáros-almaborecetes öntet adja.
Könnyű
4 személy
10 perc
15 perc
Hozzávalók
Hozzávalók
4 személyre
250 g fusilli
1 zacskó bébispenót
150 g kemény sajt (Comté, Cantal, Gruyère, Emmentáli)
1 alma
¼ citrom
1 ek mustár
2 ek almaborecet
3 ek olaj (repce, napraforgó, dió, mogyoró)
Só, bors
1 zacskó bébispenót
150 g kemény sajt (Comté, Cantal, Gruyère, Emmentáli)
1 alma
¼ citrom
1 ek mustár
2 ek almaborecet
3 ek olaj (repce, napraforgó, dió, mogyoró)
Só, bors
hozzávalók 4 személyre
250 g fusilli
1 zacskó bébispenót
150 g kemény sajt (Comté, Cantal, Gruyère, Emmentáli)
1 alma
¼ citrom
1 ek mustár
2 ek almaborecet
3 ek olaj (repce, napraforgó, dió, mogyoró)
Só, bors
1 zacskó bébispenót
150 g kemény sajt (Comté, Cantal, Gruyère, Emmentáli)
1 alma
¼ citrom
1 ek mustár
2 ek almaborecet
3 ek olaj (repce, napraforgó, dió, mogyoró)
Só, bors
- lépés 1Főzzük a fusillit a csomagoláson feltüntetett ideig. Öblítsük le hideg vízzel.
- lépés 2Vágjuk félbe az almát, távolítsuk el a magokat és a csumáját. Ezután vágjuk kockákra. Csöpögtessünk rá citromlevet, hogy ne barnuljanak meg. Vágjuk le a sajt szélét, majd vágjuk kockákra.
- lépés 3Keverjük össze egy tálban a mustárt, az ecetet, az olajat, a sót és a borsot. Tegyük hozzá a tésztát, a sajtot, az almát és a bébispenótot.
- lépés 4Alaposan keverjük össze és azonnal tálaljuk.
