Name: Szalámis-mozzarellás karfiolrizs pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 zacskó Bonduelle Karfiolrizs; 1 tojás; 1 paradicsom konzerv (egész); 1 kis hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 zacskó mozzarella; 5 dkg parmezán; 5 dkg csípős szalámi; szárított oregánó; friss bazsalikom; só; bors; olívaolaj

Hozzávalók

2 személyre

2 zacskó Bonduelle Karfiolrizs
1 tojás
1 paradicsom konzerv (egész)
1 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 zacskó mozzarella
5 dkg parmezán
5 dkg csípős szalámi
szárított oregánó
friss bazsalikom
só
bors
olívaolaj

hozzávalók 2 személyre

2 zacskó Bonduelle Karfiolrizs
1 tojás
1 paradicsom konzerv (egész)
1 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 zacskó mozzarella
5 dkg parmezán
5 dkg csípős szalámi
szárított oregánó
friss bazsalikom
só
bors
olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Karfiolrizs

lépés

1
Olvasszuk ki a Bonduelle karfiolrizst teljesen, majd helyezzük egy tiszta konyharuhára és csavarjuk ki belőle a lehető legtöbb nedvességet.
2
A kiolvadás ideje alatt kétszítsük el a pizzaszószt: vágjuk a hagymát apróra és dinszteljük meg. Adjuk hozzá a paradicsomkonzervet, sózzuk, borsozzuk, szórjunk bele egy tk. oregánót, reszeljük bele a fokhagyma gerezdeket és főzzük, ameddig besűrűsödik. Közben fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat. A végén öntsünk hozzá még 1-2 ek. olívaolajat és botmixerrel pürésítsük simára.
3
Tegyük a karfiolrizst egy tálba, adjuk hozzá a tojást, reszeljük hozzá a parmezánt, sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze.
4
Tegyünk sütőpapírt vagy szilikon lapot egy tepsire és a kezünkkel formázzuk a karfiolos keverékből pizza formát. A széleket formázzuk kicsit vastagabbra. Süssük 200 fokon 20-25 percig, amíg egy kis színt kap.
5
Vegyük ki a sütőből, kanalazzuk rá a pizzaszószt, helyezzük rá a szalámi szeleteket és a feldarabolt mozzarellát, majd helyezzük vissza a sütőbe további 5-10 percre.
6
Tálaláskor szórjuk meg bazsalikom levelekkel.