Közepes nehézségű

6 személy

40 perc

Hozzávalók

6 személyre

1 zacskó Bonduelle Karfiolos krémleves zöldségkeverék

400 g makaróni / szarvacska tészta

7 dkg parmezán + 3 dkg a tetejére

15 dkg cheddar + 5 dkg a tetejére

½ l tej + 0,5 dl a zöldségkeverékhez

5 dkg vaj + egy kevés a zöldségek párolásához

4 dkg liszt

2 gerezd fokhagyma

só

bors

szerecsendió

hozzávalók 6 személyre

lépés 1
A tésztát tegyük fel főni sós forrásban lévő vízben.
lépés 2
Olvasszunk egy kevés vajat és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, majd a Bonduelle Karfiolos krémleves keveréket is, sózzuk, borsozzuk és pár percig pároljuk, majd pürésítsük a 0,5 dl tejjel.
lépés 3
Olvasszunk meg 5 dkg vajat, adjuk hozzá a lisztet és keverjük jól el. A tejet több részletben folyamatos kevergetés mellett adagoljuk. Ha az összes tej elfogyott és krémes a mártás, várjuk meg, ameddig elkezd bugyogni, majd vegyük le a tűzről.
lépés 4
Reszeljük bele a kétféle sajtot, sózzuk és borsozzuk, reszeljünk hozzá szerecsendiót. Keverjük át alaposan, hogy a sajtok beleolvadjanak a mártásba, majd adjuk hozzá a karfiolos pürét is.
lépés 5
Öntsük a tésztát egy sütőtálba és adjuk hozzá a besamelles mártást, majd keverjük jól össze és végül szórjuk meg a maradék parmezánnal és cheddarral.
lépés 6
200 fokos sütőben süssük aranybarnára.