Hozzávalók

4 személyre

400 g fagyasztott Bonduelle karfiolrizs

1 tojás

50g reszelt parmezán vagy Grana Padano

200 g paradicsomszósz

1 mozzarella

4 gomba

Fekete vagy zöld olívabogyó

1 ek szárított oregánó vagy kakukkfű

1 ek olívaolaj

Tálaláshoz: zöldsaláta

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Fagyasztott Karfiolrizs

lépés

1
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Készítsük el a Bonduelle karfiolrizst a csomagoláson található utasítások szerint.
2
A megfőtt karfiolt csepegtessük le, tegyük egy tiszta konyharuhába és nyomkodjuk ki belőle a lehető legtöbb levet. Vagy tegyük egy szűrőbe is, és egy kanál segítségével nyomkodjuk ki belőle a levet.
3
Keverjük össze a főtt karfiolrizst, a tojást, a parmezánt vagy Grana Padanót. Egy sütőpapíron terítsük szét a keveréket kb. 1 cm vastag korong formára.
4
Helyezzük a sütőbe 30–40 percre, kétszer kinyitva a sütő ajtaját, hogy távozzon a gőz. A tészta széleinek enyhén meg kell barnulniuk, és a pizzaalapnak könnyedén le kell jönnie a sütőlapról: ha szükséges, hosszabbítsuk meg a sütési időt 10 perccel.
5
Vegyük ki a pizzát a sütőből. Kenjük meg a tetejét paradicsomszósszal, tegyük rá a mozzarellát, szeletelt gombát, az olajbogyót vagy bármilyen általunk választott feltétet. Szórjuk meg oregánóval, és locsoljuk meg olívaolajjal.
6
Állítsuk be a sütő hőmérsékletét 210 ° -ra. Süssük a pizzát további 10-15 percig, amíg a sajt megolvad és aranyszínűvé válik. Tálaljuk forrón zöldsalátával.