FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Sajtos-almás karfiolkrémleves krutonnal
Krémes és finom, izgalmasan fűszerezett sajtos-almás karfiolleves recept tele értékes tápanyagokkal. Garantáltan feltölt és megmelenget testileg és lelkileg is.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 zacskó Bonduelle karfiolos krémleves zöldségkeverék
- 1 kisebb hagyma
- 1 alma
- 3 dkg vaj
- 4-5 dl alaplé
- 1 dl tejszín
- 10 dkg reszelt cheddar
- 2 vastagabb szelet kenyér
- olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- friss zöldfűszer (pl. petrezselyem/bazsalikom/snidling /kakukkfű)
- só
- bors
hozzávalók 4 személyre
- 1 zacskó Bonduelle karfiolos krémleves zöldségkeverék
- 1 kisebb hagyma
- 1 alma
- 3 dkg vaj
- 4-5 dl alaplé
- 1 dl tejszín
- 10 dkg reszelt cheddar
- 2 vastagabb szelet kenyér
- olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- friss zöldfűszer (pl. petrezselyem/bazsalikom/snidling /kakukkfű)
- só
- bors
lépés
- 1A fokhagyma gerezdeket hosszában vágjuk félbe, tegyük őket egy kislábosba és öntsünk annyi olívaolajat rá, amennyi elfedi a fokhagymákat. Alacsony hőfokon pár percig melegítsük, hogy az aromák kioldódjanak a fokhagymából (ne hagyjuk megégni). A fokhagymákat távolítsuk el az olajból.
- 2A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A kenyeret kockázzuk fel, helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és locsoljuk meg egyenletesen az olívaolajjal (ha túl soknak ítéljük, nyugodtan elrakhatunk az olajból a későbbi főzésekhez), sózzuk, majd tegyük a sütőbe. Süssük aranybarnára.
- 3Vágjuk apróra a hagymát és olvasztott vajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a kockára vágott almát, öntsük fel az alaplével, és forraljuk fel.
- 4Adjuk hozzá a Bonduelle zöldségkeveréket és a tejszínt, majd sózzuk, borsozzuk, 5 percig főzzük, végül botmixerrel pürésítsük. Végül adjuk hozzá a reszelt sajtot is.
- 5A megsült krutont forgassuk össze a friss, apróra vágott zöldfűszerekkel.
- 6Tálaláskor szórjunk a leves tetejére a fűszeres krutonból.
Próbálja ki ezt a receptet is!
