Name: Rigatoni gombával és spenóttal
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g rigatoni; 1 evőkanál olívaolaj; 1 és egy 3/4 csésze gomba; 1 gerezd fokhagyma; 1 konzerv hámozott paradicsom; 1 teáskanál szárított rozmaring; 1/2 teáskanál szárított oregánó; 2 csésze friss spenót; egy kis parmezán

Hozzávalók

2 személyre

250 g rigatoni

1 evőkanál olívaolaj

1 és egy 3/4 csésze gomba

1 gerezd fokhagyma

1 konzerv hámozott paradicsom

1 teáskanál szárított rozmaring

1/2 teáskanál szárított oregánó

2 csésze friss spenót

egy kis parmezán

hozzávalók 2 személyre

lépés

1
Tegyük a tésztát forrásban lévő sós vízbe, főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint.
2
Egy nagyobb serpenyőben pirítsuk a gombát kb. 4-6 percig, amíg megpuhul, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.
3
Adjuk hozzá a konzerv paradicsomot, a rozmaringot és az oregánót, és forraljuk össze.
4
Adjuk hozzá a spenótot és főzzük kb. 5 percig.
5
Ezután adjuk hozzá a rigatonit és alaposan keverjük össze.
6
Tálalás előtt szórjuk meg reszelt parmezánnal.