FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Pestos orzo saláta olaszos Croustis-zal
A friss, házi készítésű bazsalikom pesto egyszerű, mégis ellenállhatatlan! Párosítsuk rizsszem alakú orzo tésztával, amely tökéletes alap tésztasalátákhoz. Majd dobjuk fel koktélparadicsommal, mozzarellával, rukkolával, és ropogós olaszos Croustis-zal!
Hozzávalók
2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Italian Croustis
- 200 g orzo tészta
- 300 g koktélparadicsom
- 200 g mini mozzarella
- 50 g rukkola
- 1 nagy csokor bazsalikom
- 5 dkg dió
- 1 gerezd fokhagyma
- 5 dkg parmezán reszelve
- olívaolaj
- só, bors
hozzávalók 2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Italian Croustis
- 200 g orzo tészta
- 300 g koktélparadicsom
- 200 g mini mozzarella
- 50 g rukkola
- 1 nagy csokor bazsalikom
- 5 dkg dió
- 1 gerezd fokhagyma
- 5 dkg parmezán reszelve
- olívaolaj
- só, bors
lépés
- 1Készítsük el a pestot: a bazsalikomot helyezzük késes aprítógépbe, öntsünk hozzá 4-5 evőkanál olívaolajat, adjuk hozzá a diót, a reszelt parmezánt, az aprított fokhagymát, sót, borsot, majd aprítsuk össze.
- 2Az orzo tésztát főzzük sós, lobogó vízben a csomagoláson megadott ideig, majd szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel és keverjük hozzá a pestot. Tegyük egy nagy tálba.
- 3A koktélparadicsomot mérettől függően vágjuk félbe vagy negyedeljük, és adjuk a pestos orzo tésztához a mini mozzarellákkal együtt.
- 4Készítsük el az olaszos Croustist a csomagoláson megadott módon.
- 5Tálaláskor keverjük a rukkolát is az orzo salátához és kínáljuk a frissen kisült Croustis-zal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
