Penne sült tofuval és avokádókrémmel
Egyszerűen elkészíthető vega penne, ami remek alternatívát jelent húsmentes napokon vagy vegetáriánusok számára. A tészta avokádókrémmel és szójaszószban sült tofuval készült, így fehérjedús, krémes és ízletes fogást kapunk.
Könnyű
2 személy
20 perc
Hozzávalók
2 személyre
250 g penne
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors
hozzávalók 2 személyre
250 g penne
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors
- lépés 1Tegyük a pennét forrásban lévő sós vízbe, főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint.
- lépés 2Az avokádókrém elkészítéséhez vágjuk fel az avokádót, tegyük egy turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót is és turmixoljuk simára.
- lépés 3Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a borsot és a sót.
- lépés 4Adjuk hozzá a szeletelt tofu-t és alaposan forgassuk meg a pácban.
- lépés 5Forrósítsunk fel egy serpenyőt, és alacsony lángon süssük a tofut, amíg meg nem pirul.
- lépés 6Adjuk a sült tofu-t a tésztához és keverjük össze az avokádókrémmel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Kukoricás-mangós töltött saláta
Előételt keresünk a hétvégi grillezéshez? Készítsünk töltött salátát! A római saláta nagy, ropogós levelei tökéletes tortillaként szolgálnak, a sárgadinnyés-kukoricás töltelék pedig igazi felüdülést nyújt a legmelegebb nyári napokon!
Tzatziki uborkával és zöldalmával
Mi idézhetné meg jobban Görögországot, mint a tzatziki? Most egy almával és retekkel készült változatot ajánlunk! Fogyaszthatod köretként, előételként, de akár főfogásként is!
Grillezett kukoricasaláta
Kukorica rajongók figyelmébe ajánljuk ezt a fejedelmi vajas-füstös paprikás grillezett kukorica salátát! Ha már nincs kéznél a grillsütő, a sütőben is elkészíthető, így a lakást is mennyei kukorica illat járja majd át.
