Name: Penne sült tofuval és avokádókrémmel
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g penne; 250 g füstölt tofu; 1 tk szójaszósz; 1 tk olaj; 1/4 tk só, egy kis őrölt bors; Az avokádó krémhez:; 1 avokádó; 2 tk citromlé; 2 tk fehér joghurt; 1 ek olaj; só és bors

Hozzávalók

2 személyre

250 g penne
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors

hozzávalók 2 személyre

250 g penne
250 g füstölt tofu
1 tk szójaszósz
1 tk olaj
1/4 tk só, egy kis őrölt bors
Az avokádó krémhez:
1 avokádó
2 tk citromlé
2 tk fehér joghurt
1 ek olaj
só és bors

lépés

1
Tegyük a pennét forrásban lévő sós vízbe, főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint.
2
Az avokádókrém elkészítéséhez vágjuk fel az avokádót, tegyük egy turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót is és turmixoljuk simára.
3
Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a borsot és a sót.
4
Adjuk hozzá a szeletelt tofu-t és alaposan forgassuk meg a pácban.
5
Forrósítsunk fel egy serpenyőt, és alacsony lángon süssük a tofut, amíg meg nem pirul.
6
Adjuk a sült tofu-t a tésztához és keverjük össze az avokádókrémmel.