Name: Lencseburger currys majonézzel
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 doboz Bonduelle Vapeur lencse; 4 db hamburger zsömle; 1 gerezd fokhagyma; 3 cm gyömbér; 1 tojás; 4 ek. liszt (50-50%-ban teljes kiőrlésű és finomliszt); 4 ek. zsemlemorzsa; 1 csokor petrezselyem; 1 tk. füstölt pirospaprika; 1 tk. őrölt római kömény; ½ tk. őrölt koriander; 1 tk. curry por; 1 lilahagyma; 2 paradicsom; salátalevelek; csemege uborka; 8 ek. majonéz; só; bors; olaj

Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
4 db hamburger zsömle
1 gerezd fokhagyma
3 cm gyömbér
1 tojás
4 ek. liszt (50-50%-ban teljes kiőrlésű és finomliszt)
4 ek. zsemlemorzsa
1 csokor petrezselyem
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
½ tk. őrölt koriander
1 tk. curry por
1 lilahagyma
2 paradicsom
salátalevelek
csemege uborka
8 ek. majonéz
só
bors
olaj

hozzávalók 2 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
4 db hamburger zsömle
1 gerezd fokhagyma
3 cm gyömbér
1 tojás
4 ek. liszt (50-50%-ban teljes kiőrlésű és finomliszt)
4 ek. zsemlemorzsa
1 csokor petrezselyem
1 tk. füstölt pirospaprika
1 tk. őrölt római kömény
½ tk. őrölt koriander
1 tk. curry por
1 lilahagyma
2 paradicsom
salátalevelek
csemege uborka
8 ek. majonéz
só
bors
olaj

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Lencse

lépés

1
A lecsöpögtetett lencséből tegyünk félre 3 evőkanállal, a többit tegyük egy késes robotgépbe, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és gyömbért, az őrölt római köményt, a koriandert, valamint a füstölt pirospaprikát.
2
Adjuk hozzá a tojást, a kétféle lisztet és a zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk, majd pürésítsük az egészet.
3
Formázzunk belőle 4 hamburger pogácsát, majd forró olajban süssük meg mindkét oldalát.
4
A hagymát, paradicsomot és csemege uborkát vágjuk fel vékonyan, a salátát szedjük leveleire.
5
A majonézt keverjük ki a curryvel.
6
Vágjuk félbe a zsömléket és vágott felüket pirítsuk vagy grillezzük meg a serpenyőben, majd kenjük meg őket egy kevés majonézzel.
7
Állítsuk össze a hamburgereket: alulra tegyünk egy salátalevelet, erre jöhet a lencseburger, majd a lilahagyma, a paradicsom, végül a csemege uborka, és erre a szintén majonézzel megkent zsömle teteje. Fogyasszuk azonnal.