Hozzávalók

2 személyre

250 g penne

250 g füstölt tofu

1 tk szójaszósz

1 tk olaj

1/4 tk só, egy kis őrölt bors

Az avokádó krémhez:

1 avokádó

2 tk citromlé

2 tk fehér joghurt

1 ek olaj

só és bors

hozzávalók 2 személyre

250 g penne

250 g füstölt tofu

1 tk szójaszósz

1 tk olaj

1/4 tk só, egy kis őrölt bors

Az avokádó krémhez:

1 avokádó

2 tk citromlé

2 tk fehér joghurt

1 ek olaj

só és bors

lépés

1
Tegyük a pennét forrásban lévő sós vízbe, főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint.
2
Az avokádókrém elkészítéséhez vágjuk fel az avokádót, tegyük egy turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót is és turmixoljuk simára.
3
Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a borsot és a sót.
4
Adjuk hozzá a szeletelt tofu-t és alaposan forgassuk meg a pácban.
5
Forrósítsunk fel egy serpenyőt, és alacsony lángon süssük a tofut, amíg meg nem pirul.
6
Adjuk a sült tofu-t a tésztához és keverjük össze az avokádókrémmel.