Kétféle töltött, egészben sütött édesburgonya: kukoricás és vörösbabos töltelékkel
Héjában sült édesburgonya kétféle változatban - chilis, zöldfűszeres csemegekukoricával és paradicsomos, hagymás vörösbabos töltelékkel. Friss tejföllel kínálva kiváló, egyszerű vacsora a család minden tagjának.
Nehéz
2 személy
35 perc
20 perc
Megfizethető
Hozzávalók
2 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Gold Csemegekukorica
4 közepes édesburgonya
1 csokor koriander
1 lime
1 szál újhagyma
1 chili paprika
1 piros kaliforniai paprika
1 kis lilahagyma
5-6 db koktélparadicsom
1 doboz tejföl
snidling
só
bors
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Gold Csemegekukorica
4 közepes édesburgonya
1 csokor koriander
1 lime
1 szál újhagyma
1 chili paprika
1 piros kaliforniai paprika
1 kis lilahagyma
5-6 db koktélparadicsom
1 doboz tejföl
snidling
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 2 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
1 doboz Bonduelle Gold Csemegekukorica
4 közepes édesburgonya
1 csokor koriander
1 lime
1 szál újhagyma
1 chili paprika
1 piros kaliforniai paprika
1 kis lilahagyma
5-6 db koktélparadicsom
1 doboz tejföl
snidling
só
bors
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Gold Csemegekukorica
4 közepes édesburgonya
1 csokor koriander
1 lime
1 szál újhagyma
1 chili paprika
1 piros kaliforniai paprika
1 kis lilahagyma
5-6 db koktélparadicsom
1 doboz tejföl
snidling
só
bors
olívaolaj
- lépés 1Az édesburgonyákat héjastul fektessük egy-egy darab alufóliára, sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, majd csomagoljuk be őket. Süssük 200 fokos sütőben, majd amikor a villát könnyedén bele tudjuk szúrni, vegyük ki.
- lépés 2Amíg az édesburgonya sül, keverjük össze a Bonduelle Gold csemegekukoricát az aprított korianderrel, az apróra vágott chilivel, újhagymával és kaliforniai paprikával, valamint fél lime levével. Sózzuk, borsozzuk.
- lépés 3A Bonduelle Vapeur Vörösbabot keverjük össze a felkockázott lilahagymával, a felezett koktélparadicsommal és sózzuk, borsozzuk. Csavarjuk hozzá a lime másik felét.
- lépés 4Vágjuk be az édesburgonyákat kb. ⅔-ig, majd kettőt töltsünk meg a vörösbabos, kettőt pedig a kukoricás keverékkel. Locsoljuk meg egy kis olívaolajjal.
- lépés 5Vágjuk apróra a snidlinget és keverjük a tejfölbe.
- lépés 6Tálaláskor kanalazzunk a snidlinges tejfölből a töltött édesburgonyák mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
FEDEZZE FEL A RECEPTETTépett csirkés chili
Könnyen elkészíthető, laktató recept a paradicsomos-hagymás-fűszeres alapban párolt, majd vörösbabbal gazdagított és lime-mal ízesített tépett csirke. Korianderrel és tejföllel tálaljuk, mellé pedig főtt rizst kínáljunk.
FEDEZZE FEL A RECEPTETKukoricás babos burrito tál
A mexikói burrito most nem tortillába tekerve, hanem tálban kínálva kerül az asztalra Bon Menu Mexicana-val és kukoricás salsával. Mellé sült tortilla lap cikkelyeket kínáljunk. Izgalmas, színes, egyszerű, de változatos és teljesértékű saláta recept mindenkinek.
FEDEZZE FEL A RECEPTETPoke bowl kukoricával
Színes, friss és egészséges recept. A kókusztejben főzött rizs alapú poke bowl-ba éppen csak átsütött lazackockák, édes csemegekukorica, uborka, retek és mangó kockák kerülnek, így válik teljesértékű és ízletes tavaszi fogássá.
