FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Kétféle töltött, egészben sütött édesburgonya: kukoricás és vörösbabos töltelékkel
Héjában sült édesburgonya kétféle változatban - chilis, zöldfűszeres csemegekukoricával és paradicsomos, hagymás vörösbabos töltelékkel. Friss tejföllel kínálva kiváló, egyszerű vacsora a család minden tagjának.
Hozzávalók
2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- 1 doboz Bonduelle Gold Csemegekukorica
- 4 közepes édesburgonya
- 1 csokor koriander
- 1 lime
- 1 szál újhagyma
- 1 chili paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 kis lilahagyma
- 5-6 db koktélparadicsom
- 1 doboz tejföl
- snidling
- só
- bors
- olívaolaj
hozzávalók 2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur Vörösbab
- 1 doboz Bonduelle Gold Csemegekukorica
- 4 közepes édesburgonya
- 1 csokor koriander
- 1 lime
- 1 szál újhagyma
- 1 chili paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 kis lilahagyma
- 5-6 db koktélparadicsom
- 1 doboz tejföl
- snidling
- só
- bors
- olívaolaj
lépés
- 1Az édesburgonyákat héjastul fektessük egy-egy darab alufóliára, sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, majd csomagoljuk be őket. Süssük 200 fokos sütőben, majd amikor a villát könnyedén bele tudjuk szúrni, vegyük ki.
- 2Amíg az édesburgonya sül, keverjük össze a Bonduelle Gold csemegekukoricát az aprított korianderrel, az apróra vágott chilivel, újhagymával és kaliforniai paprikával, valamint fél lime levével. Sózzuk, borsozzuk.
- 3A Bonduelle Vapeur Vörösbabot keverjük össze a felkockázott lilahagymával, a felezett koktélparadicsommal és sózzuk, borsozzuk. Csavarjuk hozzá a lime másik felét.
- 4Vágjuk be az édesburgonyákat kb. ⅔-ig, majd kettőt töltsünk meg a vörösbabos, kettőt pedig a kukoricás keverékkel. Locsoljuk meg egy kis olívaolajjal.
- 5Vágjuk apróra a snidlinget és keverjük a tejfölbe.
- 6Tálaláskor kanalazzunk a snidlinges tejfölből a töltött édesburgonyák mellé.
Próbálja ki ezt a receptet is!
