Hot dog sárgarépából
Kolbász vagy sárgarépa? Vegetáriánusok esetében nem kérdés, ha pedig flexitariánusok vagyunk, ezúttal merjük kipróbálni a 100%-ban növényi hot dog-ot! Minden sárgarépa rajongónak kötelező, és azoknak is, akiket eddig a virslis-kolbászos verzió ejtett rabul.
Könnyű
4 személy
20 perc
20 perc
Hozzávalók
Hozzávalók
4 személyre
4 sárgarépa
4 hot dog zsemle
5 cl szójaszósz
1 tk méz
1 ek paradicsompüré
1 vöröshagyma
napraforgó olaj
4 hot dog zsemle
5 cl szójaszósz
1 tk méz
1 ek paradicsompüré
1 vöröshagyma
napraforgó olaj
hozzávalók 4 személyre
4 sárgarépa
4 hot dog zsemle
5 cl szójaszósz
1 tk méz
1 ek paradicsompüré
1 vöröshagyma
napraforgó olaj
4 hot dog zsemle
5 cl szójaszósz
1 tk méz
1 ek paradicsompüré
1 vöröshagyma
napraforgó olaj
- lépés 1Hámozzunk meg 4 gyönyörű sárgarépát. Vágjuk félbe őket úgy, hogy könnyen illeszkedjenek a hot-dog zsemlébe, és lekerekítsük le a végüket, hogy kolbásznak tűnjenek.
- lépés 2Vegyünk egy serpenyőt, amelyben minden sárgarépa elfér fektetve. Forraljunk fel 15 cl víz, 5 cl szójaszósz, 1 tk méz és 1 ek paradicsompüré keverékét.
- lépés 3Tegyük a sárgarépákat a szószba 20 percre, amíg megpuhulnak, de megtartják a textúrájukat. Időközben 3-4 -szer forgassuk meg őket.
- lépés 4Finomra szeleteljük fel a hagymát. Pirítsuk meg egy kevés napraforgóolajban, majd helyezzük papírtörlőre, hogy felitassuk a felesleges olajat.
- lépés 5Vágjunk félbe 4 hot dog zsemlét. Tegyünk bele apróra vágott salátát, uborka csíkokat és savanyúságot.
- lépés 6Helyezzünk egy-egy sárgarépát mindegyik zsemlébe és ízlés szerint adjunk hozzá mustárt vagy ketchupot. Szórjuk meg sült hagymával és máris elfogyaszthatjuk ezt a 100%-ig vegetáriánus finomságot!
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Kukoricás-mangós töltött saláta
Előételt keresünk a hétvégi grillezéshez? Készítsünk töltött salátát! A római saláta nagy, ropogós levelei tökéletes tortillaként szolgálnak, a sárgadinnyés-kukoricás töltelék pedig igazi felüdülést nyújt a legmelegebb nyári napokon!
Tzatziki uborkával és zöldalmával
Mi idézhetné meg jobban Görögországot, mint a tzatziki? Most egy almával és retekkel készült változatot ajánlunk! Fogyaszthatod köretként, előételként, de akár főfogásként is!
Grillezett kukoricasaláta
Kukorica rajongók figyelmébe ajánljuk ezt a fejedelmi vajas-füstös paprikás grillezett kukorica salátát! Ha már nincs kéznél a grillsütő, a sütőben is elkészíthető, így a lakást is mennyei kukorica illat járja majd át.
