FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Epres-fetás tésztasaláta rukkolával
Ki mondta, hogy az egészséges receptek csak unalmasak lehetnek? Tegyük próbára ezt a friss, kora nyárias ízeket idéző fusilli salátát édes eperrel, kesernyés rukkolával, sós-krémes fetával és konzerv lencsével, melyet balzsamecetes-mézes öntettel tehetünk tökéletessé.
Hozzávalók
4 személyre
- 250 g fusilli
- ½ doboz Bonduelle Vapeur lencse
- ½ kg eper
- 15 dkg feta
- 2-3 marék rukkola
- 1 tk. méz
- 2 ek. balzsamecet
- só
- bors
- 5 ek. olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
- 250 g fusilli
- ½ doboz Bonduelle Vapeur lencse
- ½ kg eper
- 15 dkg feta
- 2-3 marék rukkola
- 1 tk. méz
- 2 ek. balzsamecet
- só
- bors
- 5 ek. olívaolaj
lépés
- 1A fusillit főzzük meg a dobozon lévő utasítás szerint. Szűrjük le, majd öblítsük le hideg vízzel.
- 2Az epret mossuk meg és szedjük ki a csumáját. Mérettől függően felezzük vagy negyedeljük a szemeket.
- 3A mézet keverjük ki a balzsamecettel, majd csurgassuk hozzá az olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk az öntetet.
- 4Tegyük a fusillit egy salátástálba, adjuk hozzá az epret, a lencsét, a rukkolát és öntsük rá a salátaöntet.
- 5Végezetül morzsoljuk rá a fetát és óvatosan forgassuk át a salátát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
