Name: Cukkinis-kukoricás lepény joghurttal
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: A lepényhez:; 1 doboz Bonduelle GOLD kukoricakonzerv; 1 közepes cukkini; 2 szál újhagyma; 1 tojás; 20 dkg liszt; 1 csapott tk. sütőpor; 2 dl tej; só, bors; olaj a sütéshez; A fűszeres joghurthoz:; 1 kis doboz görögjoghurt; 1 marék snidling; 1 gerezd fokhagyma; só, bors

Hozzávalók

4 személyre

A lepényhez:
1 doboz Bonduelle GOLD kukoricakonzerv
1 közepes cukkini
2 szál újhagyma
1 tojás
20 dkg liszt
1 csapott tk. sütőpor
2 dl tej
só, bors
olaj a sütéshez
A fűszeres joghurthoz:
1 kis doboz görögjoghurt
1 marék snidling
1 gerezd fokhagyma
só, bors

hozzávalók 4 személyre

A lepényhez:
1 doboz Bonduelle GOLD kukoricakonzerv
1 közepes cukkini
2 szál újhagyma
1 tojás
20 dkg liszt
1 csapott tk. sütőpor
2 dl tej
só, bors
olaj a sütéshez
A fűszeres joghurthoz:
1 kis doboz görögjoghurt
1 marék snidling
1 gerezd fokhagyma
só, bors

Termékajánlatunk a recepthez

Gold Csemegekukorica

lépés

1
Reszeljük le a cukkinit nagylukú reszelőn.
2
Szitáljuk össze a lisztet és a sütőport egy tálba.
3
A tojást verjük fel, adjuk hozzá a tejet és állandó kevergetés mellett apránként adjuk a liszthez. Egy sűrű palacsintatésztára emlékeztető állagot kell kapnunk.
4
Keverjük a tésztába a leszűrt kukoricát, a cukkinit és a felkarikázott újhagymát.
5
Sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni egy negyed órát.
6
Öntsünk egy kevés olajat egy forró serpenyőbe, és egy evőkanál segítségével adagoljuk a lepénykéket. Süssük mindkét oldalát kb. 2-2 percig. Ha szép aranybarna, szedjük papírtörlőre.
7
Keverjük össze a joghurtot a többi hozzávalóval, és tálaljuk a lepénykék mellé.