Name: Cobb saláta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g jégsaláta; 100 g római saláta; fél csomag madársaláta; 2 paradicsom; 1 avokádó; 4 tojás; 4 szelet bacon; 1 grillezett csirkemell; 100 g kéksajt; fél citrom; 2 ek metélőhagyma; A dresszinghez:; 10 cl napraforgó olaj; 8 cl vörösborecet; 1 ek citromlé; 1 tk mustár; 1 kis gerezd fokhagyma; kevéske Worcestershire szósz; Só, bors

Hozzávalók

4 személyre

100 g jégsaláta
100 g római saláta
fél csomag madársaláta
2 paradicsom
1 avokádó
4 tojás
4 szelet bacon
1 grillezett csirkemell
100 g kéksajt
fél citrom
2 ek metélőhagyma
A dresszinghez:
10 cl napraforgó olaj
8 cl vörösborecet
1 ek citromlé
1 tk mustár
1 kis gerezd fokhagyma
kevéske Worcestershire szósz
Só, bors

hozzávalók 4 személyre

100 g jégsaláta
100 g római saláta
fél csomag madársaláta
2 paradicsom
1 avokádó
4 tojás
4 szelet bacon
1 grillezett csirkemell
100 g kéksajt
fél citrom
2 ek metélőhagyma
A dresszinghez:
10 cl napraforgó olaj
8 cl vörösborecet
1 ek citromlé
1 tk mustár
1 kis gerezd fokhagyma
kevéske Worcestershire szósz
Só, bors

lépés

1
Főzzük a tojásokat 9 percig forrásban lévő vízben. Hámozzuk meg, hagyjuk kihűlni őket, majd vágjuk fel kockákra. Grillezzük meg a bacont és törjük a szeleteket kisebb darabokra.
2
Vágjuk fel a csirkét darabokra. Morzsoljuk össze a kéksajtot. Tegyük félre őket.
3
Vágjuk félbe az avokádót, távolítsuk el a magját. Hámozzuk meg, kockázzuk fel, és locsoljuk meg citromlével, hogy ne barnuljon meg. Távolítsuk el a paradicsom szárát, és vágjuk kisebb darabokra.
4
Mossuk és szárítsuk meg a madársalátát. Aprítsuk fel durván a jégsalátát és a római salátát.
5
Készítsük el a vinaigrette-t. Hámozzuk meg a fokhagyma gerezdet és törjük össze. Keverjük össze a többi hozzávalóval.
6
Osszuk el a salátát mélytányér alján. Szabályos csíkokban rendezzük a tetejére a többi alapanyagot.
7
Ízesítsük a kész salátát a vinaigrette -vel, szórjuk meg metélőhagymával és azonnal tálaljuk.