Name: Cézár saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 125 gramm száraz kenyér; 2 tojás; 1 gerezd fokhagyma; 30 g parmezán; Worcestershire szósz; 1 marék koktélparadicsom (250 gramm); 8 db vékony csirkemell; 1 csomag zöldsaláta; 100 gramm tört mogyoró; Olívaolaj; Bors

Hozzávalók

2 személyre

125 gramm száraz kenyér
2 tojás
1 gerezd fokhagyma
30 g parmezán
Worcestershire szósz
1 marék koktélparadicsom (250 gramm)
8 db vékony csirkemell
1 csomag zöldsaláta
100 gramm tört mogyoró
Olívaolaj
Bors

hozzávalók 2 személyre

125 gramm száraz kenyér
2 tojás
1 gerezd fokhagyma
30 g parmezán
Worcestershire szósz
1 marék koktélparadicsom (250 gramm)
8 db vékony csirkemell
1 csomag zöldsaláta
100 gramm tört mogyoró
Olívaolaj
Bors

lépés

1
Vágjuk apró kockákra a kenyeret. Pirítsuk meg olívaolajon.
2
Készítsük el a dresszinget. Verjük fel a tojássárgáját olívaolajjal. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát, reszelt parmezánt, néhány csepp Worcestershire szószt, végül borsozzuk meg bőségesen. Vágjuk félbe a koktélparadicsomokat.
3
Lisztezzük be a csirkeszeleteket. Forgassuk meg a tojássárgájában, majd a tört mogyoróban. Süssük meg a csirkét egy serpenyőben.
4
Tegyük a zöldsalátát egy tálba, adjuk hozzá a koktélparadicsomot, a krutont és a dresszinget. Óvatosan forgassuk össze a csirkével. Jó étvágyat!

Próbálja ki ezt a receptet is!