Poke bowl csirkével és zöldbabbal
Ez a hawaii recept egy tálban hozza össze a sokféle zöldséget, szószt, a rizst és a mogyorószószos csirkét. A poke bowl nagyon színes, nagyon friss és nagyon egészséges választás.
Közepes nehézségű
2 személy
35 perc
20 perc
Hozzávalók
2 személyre
fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
20 dkg csirkemellfilé
15 dkg rizs
2 db kisebb sárgarépa
¼ lilakáposzta
4 db retek
2 szál újhagyma
1 csapott ek. fekete szezámmag
1 lime
1 csokor koriander
3 dl kókusztej
4 ek. mogyoróvaj
2 ek. halszósz
2 tk. barnacukor
1-2 tk. vörös curry paszta
20 dkg csirkemellfilé
15 dkg rizs
2 db kisebb sárgarépa
¼ lilakáposzta
4 db retek
2 szál újhagyma
1 csapott ek. fekete szezámmag
1 lime
1 csokor koriander
3 dl kókusztej
4 ek. mogyoróvaj
2 ek. halszósz
2 tk. barnacukor
1-2 tk. vörös curry paszta
hozzávalók 2 személyre
fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
20 dkg csirkemellfilé
15 dkg rizs
2 db kisebb sárgarépa
¼ lilakáposzta
4 db retek
2 szál újhagyma
1 csapott ek. fekete szezámmag
1 lime
1 csokor koriander
3 dl kókusztej
4 ek. mogyoróvaj
2 ek. halszósz
2 tk. barnacukor
1-2 tk. vörös curry paszta
20 dkg csirkemellfilé
15 dkg rizs
2 db kisebb sárgarépa
¼ lilakáposzta
4 db retek
2 szál újhagyma
1 csapott ek. fekete szezámmag
1 lime
1 csokor koriander
3 dl kókusztej
4 ek. mogyoróvaj
2 ek. halszósz
2 tk. barnacukor
1-2 tk. vörös curry paszta
- lépés 1A mogyorószószhoz melegítsük fel a kókusztejet, adjuk hozzá a barnacukrot és a curry pasztát és keverjük simára. Keverjük hozzá a mogyoróvajat, halszószt és a fél lime levét. Ha elkészült, tegyük félre hűlni kicsit.
- lépés 2Ezalatt a csirkemellet vágjuk falatnyi csíkokra és enyhén sózzuk, borsozzuk.
- lépés 3A szószból egy pár evőkanálnyit tegyünk félre a tálaláshoz, a többit pedig öntsük a csirkecsíkokra és hagyjuk állni 20 percig.
- lépés 4Eközben a rizst főzzük meg, a zöldségeket pedig készítsük elő: a zöldbabot főzzük meg a leírás szerint. A répát vágjuk julienne-re vagy reszeljük le nagylyukú reszelőn, a lilakáposztát vágjuk vékony csíkokra, a retket karikázzuk fel.
- lépés 5A csirkét kevés olajon pirítsuk meg egy serpenyőben.
- lépés 6Állítsuk össze a tányért: mindegyik zöldségből tegyünk harmonikus mennyiséget a tányérra, tegyünk mellé a húsból és a rizsből.
- lépés 7Végül csorgassunk rá 1-1 kanállal a félretett mogyorószószból, szórjuk meg fekete szezámmaggal, az újhagyma zöldjével és a koriander levelekkel. Kínálhatunk mellé még lime-ot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Tepsis lazac zöldbabbal
Gyorsan elkészíthető, elegáns recept, amely akár a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. A fokhagymás, citromos vajjal megsütött lazacot friss petrezselyemmel és kaporral szórjuk meg, mellé pedig roppanós, friss zöldhüvelyű zöldbabot tálalunk köretként, ami néhány percig együtt sült a lazaccal.
Ázsiai tojásos sült tészta
Ázsiai típusú tojásos tészta pirított gombával, újhagymával, brokkolival és zöldbabbal, sült rántotta csíkokkal kiegészítve. Az alapanyagokat előkészítve mindössze fél óra alatt elkészíthetjük ezt az extra és ízekben gazdag receptet.
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
Fedezze fel ezt is...