FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Krémes lencsefőzelék pirított gombával
Alternatív recept, a hagyományos ízeket egy kicsit megbolondítva plusz alapanyagokkal. Fokhagymás-fehérboros alapra kerül a lencse, amit friss kakukkfűvel ízesítünk és kevés tejszínnel krémesítünk. Az izgalmas főzelékbe a végén spenót, a tetejére pedig pirított gomba kerül.
Hozzávalók
2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 500 g csiperke
- friss kakukkfű
- ½ dl fehérbor
- 1,5 dl tejszín
- 30 g vaj
- olívaolaj
- só
- bors
- petrezselyem
- kovászos kenyér
hozzávalók 2 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 500 g csiperke
- friss kakukkfű
- ½ dl fehérbor
- 1,5 dl tejszín
- 30 g vaj
- olívaolaj
- só
- bors
- petrezselyem
- kovászos kenyér
lépés
- 1Kezdjük el dinsztelni az apróra vágott hagymát az olívaolaj és a vaj keverékén. Pár perc múlva adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
- 2Öntsük fel a fehérborral és kevergessük, ameddig az alkohol elpárolog. Adjuk hozzá a lencsét, a kakukkfüvet és a tejszínt, majd főzzük össze.
- 3A gombát szeleteljük fel, forrósítsunk fel egy serpenyőt, utolsó pillanatban öntsünk bele kevés olívaolajat és gyorsan pirítsuk meg rajta a gombát. A végén sózzuk, borsozzuk.
- 4Tálalásnál kanalazzunk gombát a lencsére, szórjuk meg friss petrezselyemmel és kínáljunk mellé pirított kovászos kenyeret.
Próbálja ki ezt a receptet is!
