Pinterest

Kókuszos-sárgarépás golyók

Ezek a kókuszreszelékből, sárgarépából és tojásfehérjéből álló gluténmentes falatkák a legtöbb karácsonyi süteménnyel ellentétben pillanatok alatt elkészülnek!

Hozzávalók

Hozzávalók
4 személyre
200 g kókuszreszelék

100 g reszelt sárgarépa

75 g cukor vagy kókuszcukor

4 tojásfehérje

fahéj, gyömbér, szerecsendió vagy mézeskalács fűszerkeverék

1 csipet só
hozzávalók 4 személyre
200 g kókuszreszelék

100 g reszelt sárgarépa

75 g cukor vagy kókuszcukor

4 tojásfehérje

fahéj, gyömbér, szerecsendió vagy mézeskalács fűszerkeverék

1 csipet só
  1. lépés 1
    Melegítsük elő a sütőt 170°-ra. Keverjük össze egy tálban a fűszereket és a kókuszreszeléket. Adjuk hozzá a sárgarépát, cukrot, sót és tojásfehérjét.
  2. lépés 2
    Formázzunk a masszából kb 20 db golyót és helyezzük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire egymástól egyenlő távolságra.
  3. lépés 3
    15-20 perc alatt süssük aranybarnára a golyókat. Kóstolás előtt hagyjuk kihűlni. Fémdobozban 5 napig tárolhatók.