FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Indiai babfőzelék
A bab rendkívül egészséges és ezernyi variációt készíthetünk belőle. Ennél a receptnél a magyar és az indiai konyha insiprálta ezt a pikáns, gazdag currys babfőzeléket.
Hozzávalók
4 személyre
- 2 evőkanál vaj
- 1 doboz Bonduelle Bon menu Curry
- 2 db közepes vöröshagyma
- 450 g konzervparadicsom
- 3 dl joghurt
- 1 teáskanál római kömény
- 1 kávéskanál koriandermag
- 1 kávéskanál mustármag
- 1 kávéskanál kurkuma
- só ízlés szerint
hozzávalók 4 személyre
- 2 evőkanál vaj
- 1 doboz Bonduelle Bon menu Curry
- 2 db közepes vöröshagyma
- 450 g konzervparadicsom
- 3 dl joghurt
- 1 teáskanál római kömény
- 1 kávéskanál koriandermag
- 1 kávéskanál mustármag
- 1 kávéskanál kurkuma
- só ízlés szerint
lépés
- 1A vajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, amit pirítás után megszórunk római köménnyel, összezúzott koriandermaggal, mustármaggal és kurkumával. Addig sütjük így, amíg illatozni nem kezdenek a fűszerek.
- 2Felöntjük az egészet a konzervparadicsommal, és hagyjuk egy picit rotyogni, hogy veszítsen a levéből az egész. Öntsük a serpenyőbe a babot, majd a legvégén a joghurtot is hozzákeverjük! Ezek után ízlésünknek megfelelően sózzuk az egészet. Tálalhatjuk is, díszítésnek pedig szórjunk apróra vágott újhagyma zöldet a curry tetejére.
Próbálja ki ezt a receptet is!
