FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Csicseriborsós, kókusztejes sütőtökleves a hideg napokra
Vitamindús, melengető sütőtökleves, amely a csicseriborsótól lesz még krémesebb és rendkívül gyorsan elkészül.
Hozzávalók
4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 1 zacskó Bonduelle sütőtökös krémleves zöldségkeverék
- 1 kis doboz kókusztej
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. őrölt római kömény
- 1 tk. őrölt koriander
- ½ tk. cayenne bors
- 5 dl alaplé
- citrom
- só
- bors
- olívaolaj
- kókuszpehely
- tökmag
- tökmagolaj
hozzávalók 4 személyre
- 1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
- 1 zacskó Bonduelle sütőtökös krémleves zöldségkeverék
- 1 kis doboz kókusztej
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk. őrölt római kömény
- 1 tk. őrölt koriander
- ½ tk. cayenne bors
- 5 dl alaplé
- citrom
- só
- bors
- olívaolaj
- kókuszpehely
- tökmag
- tökmagolaj
lépés
- 11. Hevítsünk olajat egy lábosban és szórjuk bele a római köményt, koriandert és cayenne borsot és kevergessük 1-2 percig, majd reszeljük hozzá a fokhagymát is. Vigyázzunk, hogy ne égjenek meg.
- 22. Tegyük bele a csicseriborsót és a sütőtökös krémelves keveréket, majd sózzuk, borsozzuk és öntsük fel az alaplével. Főzzük a forrástól számított 5 percig.
- 33. Ezidő alatt száraz serpenyőben pirítsuk meg kissé a kókuszpelyhet.
- 44. Ha leves megfőtt, öntsük fel a kókusztejjel, botmixerrel pürésítsük, majd ízesítsük egy kevés citromlével.
- 55. Tálaláskor szórjunk a leves tetejére a kókuszpehelyből és a tökmagból, valamint pár csepp tökmagolajat is öntsünk rá.
