Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

1 zacskó Bonduelle sütőtökös krémleves zöldségkeverék

1 kis doboz kókusztej

2 gerezd fokhagyma

1 tk. őrölt római kömény

1 tk. őrölt koriander

½ tk. cayenne bors

5 dl alaplé

citrom

só

bors

olívaolaj

kókuszpehely

tökmag

tökmagolaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gőzben párolt Csicseriborsó

lépés

1
1. Hevítsünk olajat egy lábosban és szórjuk bele a római köményt, koriandert és cayenne borsot és kevergessük 1-2 percig, majd reszeljük hozzá a fokhagymát is. Vigyázzunk, hogy ne égjenek meg.
2
2. Tegyük bele a csicseriborsót és a sütőtökös krémelves keveréket, majd sózzuk, borsozzuk és öntsük fel az alaplével. Főzzük a forrástól számított 5 percig.
3
3. Ezidő alatt száraz serpenyőben pirítsuk meg kissé a kókuszpelyhet.
4
4. Ha leves megfőtt, öntsük fel a kókusztejjel, botmixerrel pürésítsük, majd ízesítsük egy kevés citromlével.
5
5. Tálaláskor szórjunk a leves tetejére a kókuszpehelyből és a tökmagból, valamint pár csepp tökmagolajat is öntsünk rá.