FEDEZZE FEL ÖSSZES RECEPTÖTLETÜNKET
Karácsonyi koszorú
Akár főételként, akár aperitif mellé vagy előételként fogyasszuk, ez a spenóttal és gombával, valamint ropogós pisztáciával és áfonyával töltött koszorú korona legalább olyan finom lesz, mint amilyen szép!
Hozzávalók
4 személyre
250 g ricotta
250 g friss vagy Bonduelle szeletelt csiperkegomba
300 g Bonduelle fagyasztott spenót vagy bébispenót
50 g pisztácia
50 g áfonya
400 g linzer tészta
1 tojássárgája
1 vöröshagyma
Só, bors
250 g friss vagy Bonduelle szeletelt csiperkegomba
300 g Bonduelle fagyasztott spenót vagy bébispenót
50 g pisztácia
50 g áfonya
400 g linzer tészta
1 tojássárgája
1 vöröshagyma
Só, bors
hozzávalók 4 személyre
250 g ricotta
250 g friss vagy Bonduelle szeletelt csiperkegomba
300 g Bonduelle fagyasztott spenót vagy bébispenót
50 g pisztácia
50 g áfonya
400 g linzer tészta
1 tojássárgája
1 vöröshagyma
Só, bors
250 g friss vagy Bonduelle szeletelt csiperkegomba
300 g Bonduelle fagyasztott spenót vagy bébispenót
50 g pisztácia
50 g áfonya
400 g linzer tészta
1 tojássárgája
1 vöröshagyma
Só, bors
lépés
- 1Készítsük el a tölteléket. Aprítsunk fel 1 vöröshagymát és 300 g friss spenótot - használhatunk fagyasztott spenótot is.
- 2Vékonyan felszeleteljünk 250 g csiperkegombát. Használhatunk üveges vagy konzerv Bonduelle gombát is. A hagymát és gombát pirítsuk meg egy serpenyőben. Adjuk hozzá a spenótot is, sózzuk, borsozzuk meg és pároljuk 5 percig. Szükség esetén távolítsuk el a felesleges folyadékot.
- 3Keverjük össze a zöldségeket 250 g ricottával, 50 g pisztáciával és 50 g áfonyával.
- 4Terítsünk ki egy 400 g-os linzer tésztát. Vágjuk 7 nagyobb négyzetre. Helyezzük őket egy sütőlappal bélelt tepsire átlósan egymás mellé, úgy, hogy a szélek összeérjenek.
- 5Kanalazzuk rájuk a zöldségkeveréket. Zárjuk le a négyszögeket a tészta hegyes végeinek befelé hajtásával. Kenjük meg kevéske tejben felvert tojássárgájával.
- 630 percig süssük 180° C-on. Tálaláskor kaporral díszítsük.
Próbálja ki ezt a receptet is!
